茶叶蛋可以放醋吗
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夏日养生三件套:茶叶蛋配三鲜,轻松吃出好状态!夏天吃蛋，别再只用清水煮啦！试试把鸡蛋或鸭蛋加上茶叶和香料煮成茶叶蛋，不仅味道香浓，还能帮身体在炎热季节保持活力。茶叶的清香渗入蛋心，搭配八角、桂皮这些家常香料，煮出来的蛋黄绵密不噎人，蛋白Q弹有嚼劲，当早餐或加餐都超合适～ 想补气血又怕上火？苋菜必须安排上！这个季后面会介绍。
煮茶叶蛋别只放茶!蛋白Q弹蛋黄流油,香到舔手指铁观音都可以。我家常年备着红茶，喝不完的就用来煮茶叶蛋，茶叶的醇香能中和鸡蛋的腥味，还能让卤汁的颜色更鲜亮，煮出来的茶叶蛋，自带淡淡等会说。 茶叶放一小撮就够，生抽和老抽按2:1的比例放，卤汁煮沸后，煮10分钟就可以放鸡蛋，不要煮太久。疑问3:鸡蛋煮好后，为什么剥壳容易碎？其实是因等会说。
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煮茶叶蛋用红茶还是绿茶?教你一招,茶香浓郁入味好吃不过早餐店的茶叶蛋，价格比较贵，爱吃的话不如在家自己做，一次做一锅，全家人一起吃，花钱少还干净卫生。说到做茶叶蛋，究竟怎么做呢？用红茶还是绿茶？是不是把鸡蛋和香料、调料一起放锅里煮一煮就可以吃了？想要做出味道好口感好的茶叶蛋，还是有讲究的，下面就来教你正确做法，照小发猫。
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