平菇如何看出来坏了

平菇炒鸡蛋竟有5星级饭店味?快来学这神仙做法!家人们谁懂啊!咱平时在家做饭,就想整出点星级饭店那味儿,可每次不是味道差了点,就是卖相不够好。就说平菇炒鸡蛋这道菜,看着简单,可做出来总是平平无奇,完全没有饭店里那令人垂涎的感觉。你是不是也在心里默默发问:到底咋做,才能让平菇炒鸡蛋有5星级饭店的味道呢?别急,今天我好了吧!

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收藏!平菇鸡蛋这样炒,真能媲美5星饭店?试试就知道平菇、鸡蛋、葱花、蒜末、盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、食用油,这些都是家里厨房的常客,很容易就凑齐啦。这就好比游戏里集齐了装备,准备大杀四方咯。接着处理食材。把平菇撕成小条,放开水里焯两分钟,捞出来过凉水,这样平菇口感更脆嫩。鸡蛋打进碗里,加一点点盐和料酒,搅后面会介绍。

必看!平菇鸡蛋组合,能否逆袭成餐桌爆款?炒平菇。锅中再倒一点油,放入蒜末爆香,然后加入平菇翻炒。炒一会儿后,加入适量的盐、生抽和蚝油,继续翻炒,让平菇充分吸收调料的味道。第四步,加入鸡蛋。把炒好的鸡蛋倒入锅中,和平菇一起翻炒均匀。最后撒上葱花,就可以出锅啦! 你看,一道美味的平菇炒鸡蛋就做好了。这道菜做等我继续说。

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