猪脚如何去骨的视频_猪脚如何去骨
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猪蹄不脱骨,只要加上这4种香料,保证猪蹄软糯脱骨并探讨它们对猪蹄脱骨入味的影响。良姜:去腥增香,赋予食材独特风味良姜,又称为高良姜,是一种常用的中药材和调味料。它具有独特的辛香小发猫。 起到促进脱骨的效果。在炖煮过程中,草蔻的香气能够逐渐渗透到猪蹄的内部,使得肉质更加松软。它的香味还能与其他香料的香气相互融合,提小发猫。
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大厨教你家常红烧猪蹄做法,软糯脱骨比饭店还香!软烂脱骨的红烧猪蹄食材:猪蹄1个、黄豆半碗、干辣椒3个、葱姜、八角、香叶1、黄豆提前泡发,泡猪蹄洗去血水,猪蹄冷水下锅放葱姜水开煮3分钟,焯水捞出~ 2、油热冰糖炒至枣红色,猪蹄翻炒上色,放八角香叶、姜蒜,加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺老抽,翻炒上色,加水煮开3、放后面会介绍。
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第98章卖掉福川两个带肘子的猪脚肉挺多的,虽然吃的人多,可是都能分到几块儿肉。那汤水拌饭简直绝了。有干活儿的感叹道:“也是陈家,若是换成我家,我媳说完了。 我这就去叫人!”柳福来不一会儿就把人给带来了,柳二顺听到动静儿还扯着嗓子问了一句:“爹,你咋样了?福川呢?”柳福来道:“二叔,家里来客说完了。
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