家里做牛排用牛的什么部位最好
减肥和牛排咋“和解”?快来收藏吃牛排减肥的正确姿势家人们，减肥的时候是不是一看到牛排就开始纠结，感觉减肥和牛排就像“天敌”？其实，只要掌握了正确姿势，减肥和牛排也能“和解”！ 首先，牛排部位的选择很关键。不是所有牛排都适合在减肥期吃哦。像菲力牛排，它可是牛里脊部位，这个部位几乎没什么脂肪，肉质鲜嫩，蛋白质含量那是杠等会说。
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买牛肉必知:聪明人专挑这4个部位,保证品质与口感聪明人专挑这4个部位，全是精华部分，学会再买不吃亏。1:牛里脊。牛里脊位于牛的脊骨两侧，是牛肉中的上等品。肉质细嫩，脂肪含量较低，几乎没有筋膜。由于纤维细腻，烹饪时容易入味，非常适合用来做煎牛排、炒牛肉等菜肴。在购买时，要注意选择肉质鲜红、纹理清晰的牛里脊，这样的肉还有呢？
买牛肉,聪明人专挑这4个部位,全是精华部分,学会再买不吃亏聪明人专挑这4个部位，全是精华部分，学会再买不吃亏。1:牛里脊。牛里脊是牛肉中的上等品，位于牛的脊骨两侧，肉质细嫩，脂肪含量较低。这块肉几乎没有筋膜，肉质鲜美多汁，非常适合用来做煎牛排、炒牛肉等菜肴。由于里脊肉的纤维细腻，烹饪时容易入味，因此深受消费者喜爱。在购买时说完了。
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