自己做蛋糕为什么不蓬松湿哒哒
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烘焙新手的痛:戚风蛋糕为啥总塌陷?快找原因!这时候你就得自己摸索着调整啦。比如先试着用推荐温度烤一下,看看蛋糕的反应,如果膨胀得太厉害或者根本不膨胀,那可能就得调整温度啦。.. 只要我们把这些塌陷的原因都搞清楚,并且在实践中不断调整,相信总有一天,你也能轻松做出那蓬松美味、造型完美的戚风蛋糕啦,到时候就可以等我继续说。
同样做古早蛋糕,为啥别人的更蓬松?配方差异大揭秘!家人们谁懂啊!同样是做古早蛋糕,为啥别人做出来像云朵一样蓬松柔软,而自己做的却又塌又硬?今天就给你揭秘这配方里的大差异! 先来看正例,隔壁王姐做古早蛋糕那手艺,这波操作直接封神!她的配方要点可多着呢。首先在面粉的选择上,她用的是低筋面粉,低筋面粉就像是蛋糕的“温柔小发猫。
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蛋糕制作小窍门,3招让蛋糕蓬松柔软网上有个挺火的事儿,有人晒出自己在家做蛋糕的经历,本想着做出那种蓬松柔软的美味蛋糕,结果却状况百出,不是塌陷了,就是内部湿粘,惹得一是什么。 大家也可以在评论区分享一下自己做蛋糕的经历呀,是成功的喜悦多一些,还是失败的教训更深刻呢? #蛋糕制作窍门#蓬松柔软蛋糕#烘焙技巧
必看!奥利奥蛋糕卷这样做,新手小白也能秒变烘焙大神?周末宅家,是不是总想着吃点美味的甜点犒劳自己?可外面买的甜点添加剂多,价格还贵,自己动手做又怕翻车。别愁啦,今天咱就来搞定奥利奥蛋糕卷,让你在家也能享受顶级甜品! 你是不是一直很疑惑,为啥别人做的奥利奥蛋糕卷蓬松绵软、香甜可口,自己做的却要么干巴巴,要么不成形?其实还有呢?
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