猪脚如何焯水去腥味_猪脚如何焯水才正确
炖猪蹄别只会焯水!牢记5点窍门,猪蹄软烂鲜香无腥味去腥是关键！由于猪蹄长期处于腥臭环境中，如果烹饪时处理不当，即便炖得再久也难以让人喜爱。说到炖猪蹄，很多人习惯将猪蹄焯水后直接加水炖煮，结果成品往往带有不良气味。那么，如何才能炖出美味的猪蹄呢？炖猪蹄时，别只会焯水，牢记以下5点窍门，让猪蹄软烂鲜香、无腥味！接下来说完了。
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炖猪蹄别只会焯水,牢记这些窍门,软烂鲜香无腥味去腥可是关键！毕竟猪蹄是猪的脚，长期处于腥臭味重的环境里。如果在烹饪的时候不好好处理，就算炖得再多，也不会让人喜欢。很多人在炖猪蹄等会说。 那么到底该怎么做呢？炖猪蹄时，别只会焯水，牢记以下5点窍门，猪蹄就会软烂好吃，鲜香无腥味！下面我就来分享一下这些小窍门和详细做法，赶紧等会说。
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炖猪蹄时,别只会焯水,牢记5点窍门,猪蹄软烂好吃,鲜香无腥味去腥是关键！毕竟猪蹄是猪的脚，长期在腥臭味儿重的环境里，若烹饪时不好好处理，炖得再多也不招人喜欢。说到炖猪蹄，很多人都是把猪蹄焯水后就加水炖，结果做好有一股子不好的味儿。那么到底怎么做呢？炖猪蹄时，别只会焯水，牢记5点窍门，猪蹄软烂好吃，鲜香无腥味！下面就来分享一下是什么。
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暖心猪脚汤——清炖香溢,滋补又解馋焯水：将猪脚放入冷水中，加入料酒和几片生姜，大火煮沸后撇去浮沫，这一步可以去除猪脚的腥味。炖煮：将焯水后的猪脚放入炖锅中，加入足够的还有呢？ 都值得我们去探索和尝试。不妨亲自下厨，体验一下这道传统美食的魅力。问题互动： 你尝试过自己炖猪脚汤吗？味道如何？ 你认为猪脚汤的哪个还有呢？
冬日进补正当时,澄江扒猪脚等你来品尝!又到了进补的好时节，来到玉溪澄江，除了品尝铜锅鱼外，当地的扒猪脚也是一绝。新鲜的食材往往只需要简单的烹饪方式，就能激发出令人难以抗拒的美味。制作扒猪脚的过程十分简单：先将处理好的猪蹄与料酒、姜片一同焯水以去除腥味；接着加入适量调料后，采用高压慢炖的方法进行长等我继续说。
大厨亲授!3步在家卤出Q弹猪蹄,还怕不逆袭朋友圈?能去除血水和腥味。焯水的时候，可以放几片姜和一点料酒，去腥效果直接拉满。焯好水后，把猪蹄捞出来，用清水冲洗一下，这样猪蹄就清爽干净啦。这一步可是卤出美味猪蹄的基础，要是没做好，后面可就容易“翻车”哦。第二步：调制卤料。找一个锅，加入适量的水，然后放入卤料包。这卤料是什么。
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八道宴客佳肴,既美味又体面,赶紧收藏,从此宴请无忧!芸豆猪蹄汤准备食材：> 准备好所需的各类食材。做法步骤： 1、把猪蹄剁成合适的块状并清洗干净，随后冷水下锅进行焯水。焯水时加入姜葱和料酒，以此去除腥味。焯水完成后，捞出猪蹄沥干水分，再放入炖锅中。2、提前将芸豆泡发好并清洗干净，接着和姜片一同放入炖锅中。然后往炖锅小发猫。
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