在家做羊肉串超入味技巧
比羊肉串更解馋!烧烤小硬菜孜然羊肉,学炒羊肉的技巧,焦香不柴孜然羊肉想吃羊肉串了，又懒得出门，就像我这样做孜然羊肉，鲜嫩入味又好吃，比羊肉串好吃100倍！做法超简单，一看就会！ 食材：羊后腿肉350克，好了吧！ 再倒入羊肉丁，炒好的孜然料和香菜，一起大火炒匀即可孜然羊肉～ 再也不用点外卖吃孜然羊肉了，自己在家就可以做，一点也不膻，真心好吃～ 【..
⊙﹏⊙
6道夜宵摊经典小吃配方,好吃又好做,香辣入味,完爆外卖一、烤羊肉串食材：羊腿肉半斤、生抽、油、盐、胡椒粉、孜然粒、辣椒粉。做法: 1、羊腿肉洗干净，切成大小均匀的小块。2、放在1个大碗中，加入生抽，胡椒粉，油，盐淹(最好淹1晚上，能充分入味)。3、把淹好的羊肉串在竹签子上，依次放在烤网上，底下垫烤盘上铺锡纸，烤箱220度预热10好了吧！
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怎样在家烤出好吃的肉串?这秘制腌料很重要,放6料1水香嫩入味在家做肉串的话，建议大家直接用烤箱烤，毕竟用烤箱在家做肉串也太简单了！选肉，腌制，烤制一气呵成，味道不比街边的羊肉串差，关键是干净又健等我继续说。 这个分阶段的烤制方法可以使羊肉串更加均匀受热，更加美味入味。技巧2:烤制时间不能拖太长，避免烤成老肉在烤制过程中，时间的把握非常关等我继续说。
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