牛奶做奶油不用吉利丁_牛奶做奶油不用吉利丁片
不用烤箱和吉利丁片,家庭版芒果提拉米苏轻松上手!淡奶油、手指饼干这几样基本材料，就可轻松制作！ 一般传统的提拉米苏会用咖啡酒，家庭简易版我们可以用牛奶替代。为了更好凝固定型常常还会用到吉利丁片，但家庭版自己吃也是可以不用吉利丁片的，可以通过延长冷藏时间来达到凝固定型的目的。家庭常备的水果总是有的，芒果的口感后面会介绍。
奥利奥蓝莓奶酪蛋糕,颜值与口感并存!·奶油奶酪250g、白糖20g充分混合均匀，加入淡奶油150g、蓝莓酱100g继续混合均匀。·热牛奶50g、吉利丁10g(冷水泡软)搅拌至融化，倒入奶酪糊中混合均匀，倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上。·第二天顶部抹一层蓝莓酱，吹风机吹一下四周，撒糖粉装饰，摆满蓝莓。奥利奥蓝莓乳酪蛋等会说。
从东南亚雨林到餐桌,这碗金黄布丁藏着多少秘密?布丁的“抖”来自吉利丁(或鱼胶)的凝胶作用。当吉利丁溶液冷却到28℃以下，蛋白质分子会形成网状结构，锁住水分，产生Q弹口感。而芒果的果胶和果糖则像天然增稠剂，让布丁更绵密。成熟芒果肉：200g(选台农芒或金煌芒，纤维少更细腻) 牛奶：150ml(全脂奶更香浓) 淡奶油：50ml(增加顺滑好了吧！
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粉嫩杨梅酸奶荔枝蛋糕,入口即化带来极致美味享受!杨梅酸奶荔枝蛋糕。·荔枝果肉1000克备用，杨梅果肉150克，加入白砂糖20克/红酒40克，腌渍2小时+。·倒入锅中加入黄冰糖30克，大火收汁转小火熬制粘稠，沥汁冷凉备用。·吉利丁片5克，热牛奶30克软化，奶油奶酪150克软化，老酸奶50克搅拌均匀，倒入吉利丁液搅拌至顺滑。·加入杨是什么。
自制青柠抹茶半熟芝士,一口细腻到“哇塞”!我这个家常美食小能手又来啦！今天带大家搞一款超绝的青柠抹茶半熟芝士，清爽度直接拉满，妥妥是夏日救星！材料准备蛋糕底材料：玉米油40克、牛奶50克、低筋面粉60克、鸡蛋3个(蛋黄蛋白分家)奶酪糊材料：奶油奶酪200克、糖50克、吉利丁片10克、淡奶油150克、抹茶粉5克、青柠汁是什么。
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