无论什么时候心情不好，如果楼下有一个巨大的蔬菜市场，那就太好了！你可以从电梯下楼，在这样的喧嚣中忙碌。

一个意料之外的长假，每天早上总是想着吃点特别的东西。看看家里的老照片，你会发现一些你错过的食物，只有蔬菜市场和黄灯显得格外美味，似乎一个时代无法抹去‘购物体验’。

早在2015年，越野美食就推出了一系列食品市场杂志。同年12月，岳苏在中国的年度晚宴主题是最美丽的食品市场。

在2020年的拖延症中，她可能和其他人一样，在与世隔绝、做饭、看很多电影、不出门的日子里。

就像她说的那样，我发现，虽然我可以放心，但我最怀念的是云南大理古城蔬菜市场上衣着光鲜庄重的菜农，东京台风过后凌晨3点举行的金枪鱼拍卖会，这一季宁波蔬菜市场上最好的青年团金团，以及各种海鲜。

为什么蔬菜市场是美丽的？

因为那里有新鲜的水果和蔬菜，种类繁多，有生命的香味，有各种各样的眼睛。

木水木耳市场，一定是木耳盛宴。

云南特色野鸡冷杉、竹阳、松茸、干海雀、牛肝菌、绿头真菌、虎掌真菌、羊肚菌、黑松露、老人头，每一位走进蔬菜市场的人，都能在高歌低沉的叫喊声中找到自己的配料。

除了蔬菜市场上的各种新配料外，最让人流口水的是许多可以直接吃的小吃。顾客们冒着热气或凉意坐在餐桌旁。

一碗三元五元的稀有豆粉。哥哥容忍用勺子不断地搅拌豌豆粉水，水慢慢加厚成粥，随意举起来，挂一条小溪。

建水煮豆腐后中国上舌尖之后的美誉。约一英寸正方形，在大的碳铁抽屉里慢慢煮熟，摊主继续翻动，刷油。食客们围坐在抽屉周围，等待豆腐充气膨胀，煮熟一份，挑一份，可以蘸上辣椒面、大蒜泥、小米辛辣等配料。

谁知道这只油炸蚱蜢闻起来这么香。

豆米粉是不能吃的。

番木瓜种子擦出冷粉，透明果冻质地，倒入玫瑰糖水，一夜木瓜水是该地区最好的夏季饮品。

中国的云南、上海和宁波、西班牙的巴塞罗那、鹿特丹、荷兰的东京、日本的东京和意大利的阿尔巴市(Alba)在一分钟内开放了最美丽的食品市场。虽然环游世界，但能去世界各地的蔬菜市场更像是一种冒险。

巴塞罗那皮格利亚蔬菜市场，有许多名字，欧洲最美丽、最干净、最干净、最大、最商品、最受欢迎的蔬菜市场。

市场上最古老的商店已经在这里工作了好几代，并且有一百多年卖鱼的历史。

四五个人花三个小时来更好地展示商品。

这里，西班牙火腿，任何一个都是美味的。偶尔会有遗憾，你找不到，也会有惊喜，比如得到最多的宝藏。

鹿特丹蔬菜市场更像是一个理想。透过窗户，公寓可以看到整个城市的活力和活力。

这里的市场更像是一件艺术品，颠覆了人们对蔬菜市场的传统观念，将公寓和停车场结合起来，使之成为世界上第一座将蔬菜市场与住房结合起来的建筑。

摊位上摆满了女孩喜爱的奶酪、坚果、面包、咖啡、蛋糕、冰淇淋和各种小吃。

你可以在这里买食物或约会。

这部纪录片还邀请了许多具有不同职业身份的朋友、导演、建筑师、钢琴家、演员、食物猎人等等。

在上海，作为一名生活美学家，唐淇与设计师管家合作，为美女的到来准备了一份丰富的当地菜肴。

现代上海，菜市场简单而陌生。位于徐汇区乌鲁木齐路吴中蔬菜市场，不仅限于沿街一家，还向内延伸。新转型后，菜市场的色调以绿色为主，抛光石材的地板显得典雅，还有一些旧上海的装饰细节。

如果你能自己带篮子，就不要用塑料袋。

上海人的味道和一碗腌制的新鲜是分不开的。

鹅的黄色春芽从黄色的泥里冒出来，嫩嫩得足以把水挤出来。

这道菜适合在上海的初春出现。春节前腌制培根，过冬后，积累了丰富的肉味。

在菜园购买春笋、百叶窗结和排骨后，只需待在轻火中释放新鲜气味。

两个人卷起袖子，从肉卷到素食，从油炸到炖，两个小时后，除了味道，徐征和小肖发现了他们藏在深巷里的院子。

上海人对塔式蔬菜有一种特别的爱好。他们习惯于称它们为落菜，这是脱脂蔬菜的同义词。吃塔式食物是为了口色，是人们的祝福、期待和对更美好生活的渴望。

腌制新鲜，葡萄酒香草头，塔式蔬菜，油豆腐，熏鱼，烤面筋，崇明蛋糕和牧羊人钱包小馄饨。一个正宗的上海分局。

一般来说，10分钟的纪录片里充斥着太多无关的人和场景，食物是匆忙送来的，更像是私人vlog。

虽然走来走去，但蔬菜市场有一个棚子，让人们可以逃避真正的文明，让人们学会接受空虚的生活。它是人、感觉和城市的味道，是理想的光明外观，是在早晨的琐碎中被治愈的感觉。

最后一个小故事：

我永远不会忘记，当我还是个孩子的时候，我太害怕一个人上学了，因为有杀猪的声音。

早上6点以前，市场上的杀猪人开始磨火火刀，杀猪的全过程都被我的头补好了。

事实上，杀猪并不残忍，但当时的感觉是，每个人都像电影中的大人物一样，为了生活而在现场表演。

今天大家分享故事。你们对蔬菜市场有什么样的记忆？