烧烤怎么不让肉那么柴
比羊肉串更解馋!烧烤小硬菜孜然羊肉,学炒羊肉的技巧,焦香不柴不腥不柴，鲜嫩又入味～ 食材：羊腿肉或羊里脊300克，洋葱半个，香菜，姜蒜末。做法：1、羊肉切薄片，加少许盐➕少许胡椒粉➕1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉➕1勺食用油抓匀腌制15分钟；洋葱切块备用。2、起锅热油炒香姜蒜末，下入羊肉片旺火炒至变色，加1勺孜然粒➕1勺孜然粉➕1勺辣椒还有呢？
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吃完烧烤就上火?这些“解毒神器”真能解决问题?快来看看!本以为烧烤自由是快乐天堂，没想到直接把自己送进了“上火地狱”！ 那为啥吃完烧烤这么容易上火呢？其实啊，烧烤这东西，大多是经过高温烤制的，食物在高温下水分大量流失，变得燥热。而且很多人吃烧烤的时候还喜欢配点小酒、来点重口味的调料，这就好比给上火“添柴加薪”。从中医还有呢？
烧烤达人私藏技巧,3招提升烧烤美味度!烧烤美味度的唯一要素呀。你想啊，就算你挑的肉再新鲜，要是后续的处理不到位，那也白搭呀。比如说，只选了新鲜的五花肉，却不懂得怎么腌制，好了吧！ 有时候一些稍微不那么新鲜的食材，通过巧妙的处理，也能烤出不错的味道呢。比如有些蔬菜放了一小会儿，没那么水灵了，但经过合适的腌制和火好了吧！
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