怎样做蛋花汤好看_怎样做蛋花汤好看窍门
夏日喝汤正当时!丝瓜蛋花汤鲜味美,诀窍都在这夏天吃丝瓜就不得不提到清热解暑的丝瓜蛋花汤，这可是南方许多地区的“省汤”哦，做法简单，清爽开胃，大人小孩都喜欢喝。夏日炎炎，来一碗清淡可口，营养健康的丝瓜鸡蛋汤吧！ 食材梅花肉、八角丝瓜、鸡蛋、葱花盐、油、味精、生抽、清水、红薯淀粉步骤八角丝瓜吃起来口感和北后面会介绍。
做蛋花汤先放淀粉还是鸡蛋?大厨揭秘正确做法,香迷糊了蛋花汤最简单了，可荤可素，老少皆宜。做蛋花汤一定要先加淀粉勾芡，这样汤汁沸腾变浓后就改变了水的结构和密度，这时候再打入鸡蛋花，就不会一坨一坨的，鸡蛋花飘起来就是非常细腻又薄又长的，特别好吃。也特别好看了。猪血蛋花汤可以单独当汤菜来喝，也可以作为面卤来吃面条，直接后面会介绍。
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紫菜蛋花汤的隐藏技巧,错过太可惜你有没有过这样的经历，满心期待地做了一碗紫菜蛋花汤，结果却要么蛋花成坨，要么腥味满满，完全没有餐厅里那种鲜香细腻的感觉？别担心，今天就来给大家揭秘紫菜蛋花汤的那些隐藏技巧，错过可真的太可惜啦！ 紫菜处理别随意，泡洗有讲究很多人觉得紫菜直接下锅煮不就得了，错啦！要是这是什么。
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