酱牛肉能不能用高压锅_酱牛肉能不能用高压锅做
炖牛肉切记3放3不放!68岁老厨师秘方,软烂汤汁拌饭香绝了▪ 豆瓣酱2勺+生抽3勺+老抽1勺(川式灵魂酱料) ✅ 神器▪ 高压锅(普通锅需多加水炖2小时)▪ 漏勺(焯水必备)▪ 不锈钢汤勺(代替糖色专用锅) 【零失败手把手教程】第一步：牛肉去腥不柴秘诀牛腩泡冰盐水1小时(血水自动析出，肉质更嫩) 切3cm方块(顺着纹理切，炖好不散架) 冷水下锅+3等我继续说。
电高压锅哪个牌子好又耐用我跟你们讲啊，厨房有时候就像个战场，每次做饭都状况百出。就说上次我想做土豆炖牛肉吧，以前那高压锅用着可费劲了，还老担心不安全。所以我就一直琢磨着找个电高压锅，得是质量好又耐用的大牌货。嘿，还真让我给碰上了一个超厉害的厨房工具呢，今天必须跟大家唠唠。这厨房工具等我继续说。
ˋωˊ
绝美佳肴:西式红烧牛尾、招牌脆皮茄子和海胆翠丝的制作秘诀4. 根据牛肉的老嫩程度调整炖煮时间，通常小火炖40分钟即可，使用高压锅可以大大缩短时间。5. 热锅后加一点橄榄油，爆香洋葱，然后加少量清水，倒入炖好的牛尾和汤，再加入土豆、杏鲍菇和番茄沙司。6. 加入盐调味，并将汤汁收至浓稠即可。招牌脆皮茄原料： 青茄子400克调料： 蛋清30后面会介绍。
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