自己做面条要怎么做才没有碱味
夏天不煮不炒的面条做法,香到上桌瞬间被扫光!自己做的面条不像外面卖的加碱特别多，吃起来全是碱味，喜欢吃面条的，如果时间充足的话可以自己做手擀面，口感甩外面卖的十条街。做面条的面要调的硬一些，这样擀出的面条才会劲道，一次可以多做一些，放冰箱冷冻，随时吃随时煮非常方便。做手擀面也没有什么技巧，只有熟能生巧，多做好了吧！
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在家做手擀面超简单,加2样神器,面条劲道爽滑吃到停不了!面条筋道，汤汁香浓，吃一口就让人满足。今天就来教你怎么在家做出一碗让人停不了口的手擀面，步骤清楚，保证零失败。面粉选对了，面条口感才能好。高筋面粉是首选，因为它蛋白质多，揉出来的面团有韧劲。准备500克高筋面粉，再加点盐和食用碱，这两样东西可不简单，能让面条更筋道、..
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教你面条新做法,好吃解馋,香过红烧肉!把面条煮熟，最好是用没有碱的手擀面来煮，这样筋道，煮面的时候我们顺便把香菇和油菜焯水煮熟捞出。煮好的面条要用冷水过凉，这样面条的口感筋道，不会发软发粘。另起锅，锅内加少许油，锅一定要烧热，烧热后，打入一个聪明的母鸡蛋，我们做个煎荷包蛋搭配，煎荷包蛋非常简单，不粘锅的小发猫。
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