怎样做馒头冷了不硬_怎样做馒头冷了不发硬
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怎么烙饼不硬?多加1料,油饼软嫩多层好吃不发硬小时候最喜欢吃油饼，只要听到老妈要做，我就特别高兴，待在厨房里等着，看着老妈烙娴熟地油饼，一直以为做这个很简单，后面我慢慢大了也想尝试，结果发现想把烙饼做好没想象中那么容易，若是不懂得其中的窍门，很容易烙得又干又硬，特别难吃。那么，到底怎么烙饼不硬？下面就来教你一招还有呢？
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馒头又黑又硬别扔!加2样小料,30分钟逆袭白胖软香馒头!你把又黑又硬的馒头切成小块，放到一个大碗里。然后往碗里倒入适量的牛奶，让馒头块充分浸泡在牛奶中。大概浸泡个10分钟左右，让馒头吸饱牛奶的营养。这时候你会发现，原本硬邦邦的馒头开始变得软乎乎的了，就像给馒头做了一场“牛奶SPA”。接着就是第二样小料——蜂蜜。蜂蜜小发猫。
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怎么烙饼不硬?记住3个诀窍,饼松软多层凉了也不硬烙饼有淡淡的咸香味儿，柔软又不失筋道，非常好吃，大人孩子都喜欢。不过有人在家烙饼，却经常做不好，又干又硬，难吃得很。那么，到底怎么烙饼才能不硬呢？其实烙饼很简单，只要牢牢记住3个诀窍，谁都可以把烙饼做好，不仅松软多层，还凉了也不硬。下面就来分享一下烙饼的详细做法，以及是什么。
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馒头老硬发黑咋改善?加2样小料,30分钟白胖软香轻松搞定!牛奶则能增加馒头的奶香味，还能让馒头更加柔软。具体做法是这样的：首先在温水中加入适量白糖，搅拌均匀，再加入酵母，静置几分钟，让酵母“醒醒神”。然后把酵母水倒入面粉中，再加入适量牛奶，开始揉面。揉面的时候要多花点力气，把面团揉得光滑有弹性，这波操作就像给面团做了个“..
馒头又硬又黑咋整?加2样小料,30分钟白胖软香必看!你满心欢喜地揭开锅盖，本以为是白白胖胖、软乎乎的大馒头，结果看到的却是又硬又黑，像石头一样的馒头，瞬间心情就不美丽了，这谁能受得了啊！每次蒸馒头都遭遇这种“滑铁卢”，真的太让人崩溃了。难道就没办法蒸出白胖软香的馒头了吗？别急，今天就给你支个招，加2样小料，30分钟就能后面会介绍。
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馒头总是不香不筋道?学会这招,让馒头又白又香更筋道!你辛辛苦苦蒸出一锅馒头，结果吃起来既不香，也不筋道，软塌塌的像没睡醒的样子，这是不是让你超郁闷？看着这毫无灵魂的馒头，是不是瞬间没了食欲，感觉之前的努力都白费了，心里那叫一个憋屈。那怎么才能让馒头又白又香更筋道呢？很多人都知道蒸馒头要加酵母粉，但这还远远不够，接下是什么。
面食制作小窍门!3个技巧,做出美味面食你是否曾对着一堆面粉和食材，满心期待地想要做出美味可口的面食，结果却总是不尽如人意？就像那次我尝试做馒头，本以为按部就班就能成功，可最后做出来的馒头要么硬邦邦，要么发酵过度成了“面坨坨”。相信很多人都有过类似的经历吧，那么怎样才能做出美味的面食呢？其实掌握下面说完了。
面食制作避坑指南!3个要点,做出完美面食难道贵的就一定适合咱做的面食吗？显然不是嘛！ 而且呀，这面粉界也是各有各的用途呢。低筋面粉(蛋糕粉)蛋白质含量8.5%左右，筋度弱，适合做蛋糕、饼干这些需要蓬松柔软的点心，可您要是拿它做馒头，那可就成“面饼”啦。中筋面粉(通用粉)蛋白质约11%,那可是包子、饺子、馒头这些说完了。
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《士兵突击》A大队选拔,许三多和伍六一为啥不吃馒头?速看你看过经典军旅剧《士兵突击》不？在A大队选拔那场戏里，有个情节特别让人印象深刻，许三多和伍六一面对馒头居然一口都不吃，这可太让人摸不着头脑了。你想啊，在高强度的选拔过程中，体力消耗巨大，馒头那可是补充能量的好东西，换做一般人，估计早就狼吞虎咽起来了，可他俩就是“铁还有呢？
蒸馒头别只加酵母粉,学会这招,馒头又白又香更筋道馒头要好吃，首先最关键的一点就是面要发好，面团如果发不开，馒头无论怎样蒸也不好吃。秋冬天气寒冷，自然常温下发面的速度很慢，如果你等着小发猫。 这样做的馒头才会蓬松暄软。蒸馒头很多人忽略这2步，所以你蒸的馒头像石头蛋子，或者不松软，不香甜。这2步是：分三次的揉面和装锅后的二次小发猫。
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