用豆浆做豆腐脑需要点多少内酯
揭秘!豆腐脑制作秘籍,细腻爽滑,汤汁鲜香,首次公开独特做法【豆腐脑】1. 准备黄豆150g,浸泡6-8小时(可前一天晚上泡好)、葡萄糖酸内酯3g。2. 将泡好的豆子按1:10的比例加入1500g水，倒入破壁机中选择“蔬果汁”模式打两次。3. 打好的生豆浆通过细滤网或纱布过滤掉豆渣，再倒入小锅中煮开，同时捞去浮沫，大火烧开后转小火继续煮5分钟。等我继续说。
豆腐脑原来做法这么简单,细腻爽滑,汤汁鲜香,这些做法第一次见加入内酯融化，再把豆浆用容器分装好(嫌麻烦也可以不分装),放入电饭煲中，用保温功能，设定时间为20分钟，让豆浆慢慢成型为豆腐脑，口感也会很说完了。 处理掉上面的浮沫后盖上盖子静置15分钟即成豆腐脑。3、三分钟自制东北咸豆腐脑东北豆腐脑现在自己在家也可以做，只需要一块内脂豆腐说完了。
∪﹏∪
不同豆类功效各异,5种豆类美食做法快收藏!黄豆具有降压降脂功效，其推荐做法为豆腐脑。打豆浆时，200克黄豆提前一晚泡发至无硬芯，加4倍清水用豆浆机打成豆浆，再用细纱布多过滤几遍，滤掉豆渣。接着小火慢熬豆浆，撇净浮沫，熬熟后晾凉至85度左右。按一斤豆浆2克内酯的比例，将内酯用温水化开，缓缓冲入豆浆，静置15分钟使其好了吧！
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