自己在家做香肠怎么做用什么肠衣
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在家就能做!纯正手工腊肠做法简单,看一遍就会4.口味肉的多少可以根据自己口味调整。5.调味料我选用的是金宫的麻辣调味料,麻辣鲜香度刚好适合我~每年过年都要用这个调味料做香肠!方便又好吃! 三、这配方已灌一百斤!自己在家灌香肠也太绝了! 10斤猪肉的配料:10斤三肥七瘦的猪肉(我用的前腿肉)肠衣、盐45g、白糖360g、白小发猫。
在家就能做!3种家常香肠做法,咸香四溢肉质细腻腊肠食材:猪腿肉8斤(4斤前腿,4斤后腿)肠衣:一包(10斤的1包,5斤的两包) 调料:(1斤的比例,做多少斤×几就可以) 盐:10g、辣椒粉:10g、冰糖粉:6g、白酒:5g、十三香:1g、花椒粉:1g、红曲米粉:0.5g 调料可以根据自己口味调整,喜欢吃辣可以多放辣椒粉红曲粉没有的话可以不放,没有味道等我继续说。
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在家就能做!3种家常香肠做法,咸香细腻满口留香腊肠食材:猪腿肉8斤(4斤前腿,4斤后腿)肠衣:一包(10斤的1包,5斤的两包) 调料:(1斤的比例,做多少斤×几就可以) 盐:10g、辣椒粉:10g、冰糖粉:6g、白酒:5g、十三香:1g、花椒粉:1g、红曲米粉:0.5g 调料可以根据自己口味调整,喜欢吃辣可以多放辣椒粉红曲粉没有的话可以不放,没有味道好了吧!
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