怎样做炸茄子才能脆_怎样做炸茄子
必看!茄子烧豆角这样做,比饭店还好吃,学会就能炫饭!如何在家做出比饭店还好吃的茄子烧豆角，学会了直接炫饭！ 咱先来说说食材挑选。茄子要选那种细长的紫茄子，这种茄子水分少，口感更软糯。豆角就选新鲜的长豆角，颜色翠绿，捏起来硬邦邦的，这样的豆角吃起来才够脆。这波食材挑选操作直接封神，选对食材就成功了一半。食材选好了，接还有呢？
(^人^)
又香又脆的茄子你肯定没吃过!一起做起来吧!让茄子充分的吸收水分； 2️⃣:再加入一勺普通面粉➕5勺淀粉，用手抓拌均匀，让茄子充分的都裹上干粉； 3️⃣:再调个酱汁，小碗里加入三勺生抽➕一勺陈醋➕一勺白砂糖，搅拌均匀备用； 4️⃣:起锅倒油，五成油温把茄子下锅炸，中火炸至金黄酥脆后控油捞出备用； 5️⃣:锅留底油，加入切好的好了吧！
美食推荐:茄盒掌中宝等三道菜的制作方法茄盒掌中宝原料： 掌中宝200克、青红椒节150克、香辣酥100克、紫茄子1根、猪肉末100克、自制脆浆150克、自制咸蛋黄50克、黄瓜片、辣鲜露、鸡粉、味精、白糖、香油、色拉油各适量。制作： 1、把茄子洗净切连刀厚片，夹入肉末后裹上脆浆。锅入油烧至五六成热时，下入茄盒炸至等我继续说。
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