国家级非遗美食兰州牛肉面
“兰州牛肉面文化美食节”启动甘肃省约有5000多家兰州牛肉面店，年营业额约120亿元，从业人员5万多人。兰州牛肉面在中国开店约5万家，遍布各个省份。在美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡、马来西亚等50多个国家和地区开店约600余家。该活动通过传统美食现场烹饪技艺的展示交流，让大众从文化角度看等我继续说。
我在兰州吃了一碗牛肉面,才明白:为何兰州牛肉面很难走出兰州?前几天我去兰州旅游了一趟，品尝了一下当地的特色美食兰州牛肉面，这是兰州地区最具盛名的美食小吃，据说当地人天天都吃不腻。不得不说，兰州牛肉面确实很美味，但在离开兰州后，我终于才明白：为何兰州牛肉面很难走出兰州？为何风靡兰州地区的牛肉面，在外地却很难看到呢？我认为主等我继续说。
西部马华第八届牛肉面节开幕北京商报讯(记者郭缤璐)11月9日，北京商报记者了解到，“西部马华第八届牛肉面节”开幕，本次活动的举办旨在弘扬丝路美食，推广非遗技艺，传播传统饮食文化；激发大众消费，增加经济活力，助力北京餐饮高质量发展。兰州牛肉面制作技艺是国家级非物质文化遗产之一，在现场来自西部马好了吧！
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