自做豆瓣酱能保存多久
必看!自制川味豆瓣酱有啥秘诀?学会在家轻松做正宗川味宝子们，谁不想在家就能做出正宗川味豆瓣酱，给各种菜肴添上灵魂一笔呢？但现实是，很多人自己做出来的豆瓣酱要么味道不对，要么保存不久，和等我继续说。 期间可以每隔几天打开盖子搅拌一下，让酱料发酵得更均匀。这就像是给酱料们放了个“长假”，让它们慢慢变香。怎么样，学会了这些秘诀，你也等我继续说。
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三七粉易受潮、吃多上火?分享保存方法与正确吃法豆瓣酱一个味儿了！" 张姨拍着大腿直叹气："可不嘛，去年梅雨季节囤的那半斤，全黏成块儿了，闻着跟长了毛的核桃似的，心疼死我了！" 一、保存这等我继续说。 咱不做"混搭试验"。四、最后叨叨两句真心话咱老百姓吃三七粉，图的就是保养身体，但前提是吃得对、存得好。保存记住三个关键词：密封容器等我继续说。
除了蚝油,这些调味品也建议冷藏保存!以下调味品开封后需冷藏保存： 01 发酵类调味品如腐乳、豆豉、豆酱、鱼露及虾酱等。这类调味品在生产过程中会引入生产菌种，后续保鲜处理等我继续说。 这些调味品储藏温度越高或时间越长，非酶褐变程度越严重。它们通常含有较高的油脂，易在贮藏过程中发生脂肪氧化。当产生哈喇味时，生成的等我继续说。
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