家里怎么做蛋糕才松软好吃
不用烤箱电饭煲,也能做松软香甜面包,比蛋糕还好吃!松软细腻香甜，比蛋糕还好吃，看看这面包蓬松暄软，去掉底部油纸，放凉，松软拉丝，比买的还好吃，蒸面包或者蛋糕，底部都要垫上吸油纸，这样容易脱模，形状更好看，对于新手来说，其实蒸面包比烤面包更容易掌握，烤面包如果火候掌握不好很容易糊掉，这个肯定不会糊，这是我做了3次蒸面包得出好了吧！
1碗面粉4个鸡蛋,平底锅不用烤箱,做出比蛋糕还好吃的面包面包好吃，首先鸡蛋要放的多，这样才会香和松软。盆里加300克面粉，打入4个母鸡蛋，加10克白糖和3克酵母粉，用筷子搅拌均匀。搅至没有干面粉以后，加入10克食用油，下手揉成面团，直至把面团揉光滑，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。醒发好的面团特别柔软，表面有很多蜂窝状，这就是发酵成等会说。
烘焙日记:老式蜂蜜小蛋糕模具切记要用液体黄油刷一下，然后倒入粉浆9分左右，震下去除多余的大气泡，然后撒黑芝麻5、烤箱切记提前预热，165度22分钟左右，中层。烤好取出震下就脱模，冷却好食用小知识： 做面包用高筋面粉，容易出膜，烤出来蛋糕松软好吃。做蛋糕就用低筋面粉，这样蛋糕口感会更细腻绵软。
普通蛋糕和歌剧院蛋糕,差距究竟在哪?可那看起来颇为华丽的歌剧院蛋糕，到底和普通蛋糕差距在哪儿呢？这差距可不仅仅是价格上的哦，今天咱们就来好好扒一扒。用料绝非一个档次咱先说说这普通蛋糕，一般就是用常见的面粉、白糖、鸡蛋、植物油之类的原料，简单混合搅拌后烤制而成。虽然也能做出松软可口的效果，但从小发猫。
戚风蛋糕和海绵蛋糕,到底谁才是蛋糕界的“软妹子”?你有没有在蛋糕店挑选蛋糕时，对着戚风蛋糕和海绵蛋糕犹豫不决过？心里直犯嘀咕：这俩看着都挺诱人，可到底谁才是蛋糕界的“软妹子”呀？这可真是个让人纠结的问题呢，毕竟它们都那么受欢迎，口感似乎也都有松软的特点，难道就不能简单粗暴地给它们分个高下吗？ 戚风蛋糕并非一定比小发猫。
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想吃蛋糕不用愁!电饭锅也能做,牢记3点不塌不缩超好吃多数人都会等蛋糕凉透后直接倒在案板上，这样是不对的，准备一个镂空的架子，趁热快速倒在架子上，镂空架子散热均匀，这样蛋糕才不会塌陷。没想到第一次做电饭锅蛋糕就如此成功，把吸油纸接下来，蛋糕底部非常完整，一点也没糊，另一面更完美，迫不及待切开看下蛋糕内部，超级松软，比烤等我继续说。
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不用烤箱!6个鸡蛋一碗面粉,做出比买的还好吃的蛋糕蛋糕要暄软好吃，多半是鸡蛋的功劳。用漏勺把蛋清蛋黄分离，不知道为啥会有蛋黄分离器这种工具，家家户户都有的漏勺比它可好用多了。第二步：准备玉米油70克加热到70度，(做蛋糕最好用玉米油，油的浓度不是很厚，清澈透明，蛋糕才会松软不油腻)倒入一个大碗中，趁热筛入低筋面粉85克说完了。
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何炅做的酸奶蒸蛋糕火了,简单好做还超好吃!蒸熟后可能松软度比较低。第二步：搅拌均匀后表面撒上蔓越莓干和适量红枣丁，碗口封上保鲜膜，用牙签戳几个孔。锅内加水烧开，开锅后上锅蒸20分钟就熟了，好吃的酸奶蛋糕就做好了。趁热拿出，揭掉保鲜膜，香味扑鼻，迫不及待吃了一口，松软Q弹，还有一股淡淡的芝士味，我家儿子自己都小发猫。
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想吃蛋糕自己做,松软香甜,比买的还好吃!第一章面粉里的乡愁和巧劲儿这事儿得从我闺女上个月过生日说起。孩子眼巴巴瞅着橱窗里的奶油蛋糕，咱家那口子一拍大腿："咱自个儿做！"其实早些年我媳妇在县城蛋糕店打过半年下手，虽说没正经学过，可天天看师傅们打鸡蛋、和面糊，总归偷师了几招。那年疫情封控在家，她就用蒸锅是什么。
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松软樱桃蛋糕,带来甜蜜诱惑!松软樱桃蛋糕。·3个鸡蛋、1杯糖、1汤匙柠檬汁、半杯油、1杯牛奶、2杯面粉、10克发酵粉。·去核樱桃，在烤箱中以170摄氏度烘烤45分钟。
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