水煮鱼怎么做不腥又嫩_水煮鱼怎么做不容易碎
美食推荐:鲜椒水煮鱼等三道佳肴制作方法鲜椒水煮鱼特点： 咸鲜微辣，椒香浓郁。原料： 花鲢鱼500克，青红椒，花椒、葱、蒜瓣、姜片各适量。调料： 植物油50克，盐、胡椒粉、料酒、生抽、白醋、辣椒油、水淀粉各适量。做法： 1、将鱼处理好后片成片，头、骨斩成块，加入胡椒粉、加入盐、料酒、水淀粉拌均码味； 2、锅中入油烧热好了吧！
第四百二十三章 凉拌鱼皮和麻辣水煮鱼不然怎么会有人拿鱼皮来入菜呢？不是故意整他们，还是为了什么？ 可阮志飞却并不这么认为，他淡然一笑，轻轻摆了摆手，“你们还真是以小人之心好了吧！ 正在后厨忙着做下一道菜——麻辣水煮鱼。先将海鲈鱼用刀横着片成薄片，加少许盐、胡椒粉、耗油调味后，再用淀粉和蛋清抓匀，上了浆后的鱼好了吧！
第二百九十一章 麻辣水煮鱼才会又嫩又弹牙。抓拌好的鱼片放到一旁，先腌制一会儿。另一边起锅烧油，将特意留下的鱼头和鱼骨放进来煎一下，加少许的花椒，大葱和姜片去腥。加多一点的水，熬制鱼汤。所有的准备工作都做好了，程小芸就在黑板上开始做宣传了，写下了——“今日特供：麻辣水煮鱼”几个大字。“..
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