制作红烧肉需要哪些香料_制作红烧肉需要哪些调料
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美食推荐:怪味红烧肉等三道佳肴制作方法怪味红烧肉原料： 五花肉300克。辅料： 辣椒面5克、花椒面0.3克、熟芝麻少许。调味料： 蚝油10克、草菇老抽10克、薄盐生抽15克、海鲜酱1好了吧！ 制作： 1、将五花肉蒸熟切块备用。在水中加入浙醋和生粉，将肉过水后，下油锅炸至上色。2、芽蒜炸香，加入葱姜、少许香料。加入海鲜酱、排好了吧！
红烧肉烹饪秘籍:掌握六大关键技巧,保证肉质软烂鲜美制作红烧肉时，别只局限于焯水这一步骤。掌握“6要点”，可以确保肉质软烂而不柴，味道鲜香可口。随着春节的临近，现在是时候提升你的烹饪还有呢？ 肉质酥软的红烧肉呢？ 很多人在做红烧肉的过程中会使用大量的香料和调味品，但结果却不尽如人意；有些人则认为只需简单焯水处理即可，这也还有呢？
做红烧肉,别只会焯水,牢记“6要点”,保证肉烂不柴,鲜香好吃也可以将肉块和汤汁转进高压锅，再放入葱段，盖上盖子，上汽后小火压十五到二十分钟。7、炖好后，去掉葱，加盐调味，再转大火收汁，等汁水剩的不多的时候，翻炒几下，炒到汤汁浓稠，这样就做好了，装盘出锅。做红烧肉不需要太多的香料，我这里只加了一个八角就足够了，做出来很香很好吃，你等我继续说。
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