怎么在家快速打发蛋清
1碗面粉2鸡蛋,不用打发蛋白,筷子一搅做蛋糕,香甜松软,真好吃今天我就跟大家分享一个非常适合在家里制作的蛋糕做法，我们不需要借助烤箱，也不需要电饭锅，更不需要打发蛋白，但是做出来的蛋糕口感却十分的香甜松软，而且吃了不易上火，特别适合夏天这个季节食用，营养美味，简单易学。主要食材： 面粉100克鸡蛋2个蛋黄2个纯牛奶80克白糖20克等我继续说。
揭秘花生新吃法惊艳味蕾,口感绝妙不容错过这种美食的好处在于无需打发蛋白，只要家里有烤箱或空气炸锅即可轻松完成。当我开始尝试时，香气迅速弥漫整个房间，令人难以抗拒。成品非常酥脆，充满了浓郁的花生香味，非常适合作为日常小零食，存放在密封容器中随时享用，既解馋又美味。此外，这款花生薄脆也很适合打包分享给同等我继续说。
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简单一招!在家就能做出美味书法蛋糕卷,方法揭秘大家好，今天教你们做一个好看好吃又好玩的书法蛋糕卷，做法非常简单。这个蛋糕卷呢，用的是戚风蛋糕胚，没有做过的朋友也可以看懂。我们先来打发蛋白霜，分三次加入白糖，把蛋白霜打到干性发泡的状态。然后取一半蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜里，继续翻拌均匀。把还有呢？
巧克力夹心奶油蛋糕,一口就陷进甜蜜诱惑!·蛋清冷冻10分钟。·玉米加热到70度左右(起油丝的状态)。·可可粉过筛入热油中搅拌融合。·加入常温牛奶搅拌至乳化。·过筛加入低筋粉，Z字型搅拌至无干粉。·加入蛋黄搅拌顺滑备用。·烤箱提前150度预热，加入柠檬汁打发蛋清。·粗糙大气泡阶段分别在三个阶段加入1/等我继续说。
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