自做花椒油的比例_自做花椒油的正确方法
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美食教程:冷泡鸡蛋详细比例做法冷泡鸡蛋详细比例做法主料：鸡蛋20枚。腌料：凉白开200克、生抽200克、蚝油40克、白糖30克、圆葱丁30克、白醋20克、大蒜片20克、青小米辣圈20克、红小米辣圈20克、香菜段20克、香油15克、花椒油15克。详细做法： 1、把鸡蛋放入盆中，加入适量适量食盐和高度白酒或者少许说完了。
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没胃口?试试这道让米饭“遭殃”的神仙凉拌菜按1:1黄金比例调配： ✔ 基础味：盐3克+白砂糖2克✔ 液态黄金：镇江香醋15ml+薄盐生抽15ml ✔ 风味密钥：现榨花椒油+小磨香油各10ml ✔ 点睛之笔：川味红油辣子20克+姜蒜蓉15克【制作诀窍】用28cm宽口拌盆顺时针搅动36次，让每根折耳根均匀裹上料汁，冷藏腌制20分钟口感更佳开胃说完了。
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猪肉隐藏部位大揭秘:从猪耳朵到护心肉的奇妙吃法与特性比例约为3:2:1 ,形成丰富口感。100g猪耳朵含蛋白质17g,脂肪12g ,营养丰富。而且不同地域吃法多样，东北酱猪耳配大蒜泥，咸香浓郁；广东白灼耳片蘸沙姜酱，突出食材本味；西北凉拌耳丝加青椒丝，淋花椒油，解腻。挑选猪耳朵也有窍门，看颜色，新鲜的呈淡粉色，无紫斑淤血，冻货颜色苍白，边还有呢？
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