挑豆腐皮的正确方法做凉拌菜
老人一口糖拌黄瓜都不能碰?医生:天热老人别吃3种凉拌菜很多家庭一到热天，凉拌菜就摆上桌，黄瓜、木耳、粉丝、豆腐皮，一些甚至拿水果加点盐糖一拌，说是“开胃又清凉”。这些做法几十年了，很多说完了。 拌的方式一多，盐也跟着上来。很多家庭做拌菜会用酱油、陈醋、蒜泥、花椒油，这几样单拎出来都不复杂，但拌到一起，钠含量会急剧上升，尤其说完了。
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凉拌菜没味道?大厨揭秘加糖秘方,啥菜都香到爆凉拌菜清爽又开胃，冬天吃点辣的，暖胃又舒服。一碗酱汁，啥季节都管用，啥菜都能搭，厨房里没它还真不行。做饭这事，不用非得多复杂。调好一碗酱汁，厨房里就多了个秘密武器。黄瓜、豆腐、木耳、粉丝，随手一拌，都是下饭菜。省钱省力，还能吃得香，生活里多个小乐趣。谁说厨房新手不是什么。
做凉菜别加醋!加点它翠绿不发黄,酸爽开胃超好吃今天我们就分享凉拌菜如何做好吃的小窍门。材料：白菜、豆腐皮、豆芽、土豆、胡萝卜、柠檬。当然您也可以换成其他喜欢的材质。具体做法： 第一步：先把有生味但是却可以生吃的食材焯水去生，这里指的是白菜，豆腐皮，胡萝卜，焯水1分钟去生即可，不要焯水时间太久容易失去口感。第后面会介绍。
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