制作红薯凉粉时 怎样防止淀粉液糊底
黄凉粉超美味做法,香辣爽口,2元吃到撑,做菜吃饭两不误一碗凉粉吃下肚，全身凉爽，暑气全消。凉粉是由各种淀粉制作而成的胶状物，一般都是用绿豆淀粉，豌豆淀粉，还有红薯淀粉制作而成的，我特别爱买黄凉粉，黄凉粉是纯豌豆凉粉做的。口感较软，吃起来粉质感极强，比白凉粉吃起来更香。细嫩爽滑，又香又糯，怎么做都超级美味。黄凉粉除了凉好了吧！
街头美食揭秘:淀粉自制嫩滑Q弹凉粉的制作秘诀分别用玉米淀粉、豌豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉来做凉粉，这其中粉、水比例为： 土豆淀粉1:3或1:4有=筋性土豆粉但偏硬； 豌豆淀粉1:6=好定是什么。 把调好的汁淋在凉粉上。7、加入油辣子、蒜泥、酥黄豆，撒上葱花即可。按照以上步骤，一份嫩滑Q弹、口感丰富的凉粉就制作完成了。不仅简是什么。
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揭秘街头爆款小吃:混合淀粉自制嫩滑Q弹凉粉分别用玉米淀粉、豌豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉来做凉粉，这其中粉、水比例为： 土豆淀粉1:3或1:4有=筋性土豆粉但偏硬； 豌豆淀粉1:6=好定小发猫。 把调好的汁淋在凉粉上。7、加入油辣子、蒜泥、酥黄豆，撒上葱花即可。按照以上步骤，一份嫩滑Q弹、口感丰富的凉粉就制作完成了。不仅简小发猫。
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