怎么做大骨头汤_怎么做大骨头汤才更好喝更简单
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孩子三伏天补钙,骨头汤真的靠谱吗?4道家常菜来逆袭!三伏天可是孩子补钙的黄金期，好多家长第一反应就是给孩子熬骨头汤。觉得这白花花的汤，那肯定全是钙啊！但我得给你泼盆冷水，这喝骨头汤补钙，妥妥是个“大冤种”做法。咱先说说这骨头汤为啥不靠谱。骨头里的钙那可是“铁了心”待在骨头里，很难溶解到汤里。你就算熬上一整天，后面会介绍。
玉米排骨汤营养大揭秘,原来还有这些好处!有网友在网上晒出自己每天必喝玉米排骨汤的养生日常，却引来不少争议。有人觉得这汤营养丰富，天天喝肯定对身体好得没话说；可也有人质疑，这汤再怎么有营养，天天喝难道不会营养过剩？这玉米排骨汤的营养到底该怎么看呢？还真值得咱们好好探究一番。营养丰富也并非喝得越多越好小发猫。
排骨汤总带腥味咋整?大厨这1招,让汤奶白无腥,必收藏!你是不是每次炖排骨汤，都遇到那股腥味怎么都去不掉，汤也总是清汤寡水，一点都不奶白的情况？本想着炖一锅鲜美的排骨汤补补身子，结果端上桌，那股子腥味让人瞬间没了食欲，这汤不奶白的样子，感觉营养都少了一大截，真是让人emo了。问题来了，到底怎么做才能去除排骨汤的腥味，还能是什么。
排骨汤腥味大?学会大厨这1招,轻松搞定,汤色奶白不发愁!家人们谁懂啊！满心欢喜炖了一锅排骨汤，结果腥味重得难以下咽，汤色还浑得像“黑暗料理”，这跟饭店里奶白鲜香的排骨汤简直天差地别。相信很多人都有过这样的经历，辛辛苦苦准备食材、慢慢炖煮，最后却因为这股腥味和难看的汤色，让这锅汤成了“失败之作”。那到底是什么原因让好了吧！
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虾皮、骨头汤补钙是智商税?5种真正补钙食物大揭秘!你是不是经常听家里长辈说，多吃虾皮、喝骨头汤能补钙？不少人都信了这说法，顿顿吃虾皮、天天喝骨汤，结果去体检，还是缺钙！这时候你就得疑惑了，说好的补钙呢？难道这是妥妥的智商税？ 那么问题来了，到底什么食物才是真正能补钙的“大神器”呢？别着急，接下来就给你揭秘5种真正补好了吧！
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玉米排骨汤这样搭配食材,营养翻倍你知道吗?网上有个挺有意思的事儿，有人说自己炖的玉米排骨汤，食材搭配了不少，可味道和营养就是没达到预期，还在那纳闷是不是哪步做错了呢。嘿，您还别说，这玉米排骨汤要想营养翻倍，食材搭配可真有讲究，您知道吗？ 别以为食材多就营养足很多人觉得吧，这玉米排骨汤嘛，把能想到的食材一股脑是什么。
虾皮、骨头汤不补钙?真正补钙的5种食物快收藏!家人们，是不是一直觉得虾皮、骨头汤是补钙神器？大漏特漏啊！它们的补钙效果那真是“纯纯大冤种”，今天就给你分享真正补钙的5种食物，快码住！ 1. 牛奶牛奶堪称补钙界的“扛把子”。它富含钙、磷、钾等矿物质，而且钙磷比例非常合适，特别利于人体吸收。就说咱早上来一杯热牛奶，那还有呢？
排骨汤腥味重?大厨教1招,下锅前搞定,汤色奶白无腥味排骨去腥的关键一步：冷水浸泡法“大多数人炖的排骨汤腥味重，问题其实都出在排骨下锅前的处理上。”表哥一下子就说到点子上了。他跟我说，从市场上买回来的排骨，表面有血水和杂质，这就是腥味的主要来源。传统的焯水方法虽说能去腥，但是会让肉变得又柴又干，营养也跟着流失了说完了。
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排骨汤不香怎么办?一招简单泡法,全家抢着喝!很多人炖排骨汤，习惯先把排骨焯水，想去掉腥味。可这么做，排骨的鲜味也跑了一半。直接下锅煮也不行，排骨里的血水和杂质没清理，汤容易有怪味。其实，炖汤前有个小步骤很关键，能让汤更香，排骨更嫩。想知道怎么做？别急，后面会一步步告诉你。炖排骨汤，选材是第一步。买排骨时，最好是什么。
玉米排骨汤的隐藏秘诀,学会让汤鲜味提升不止一个度?那后面再怎么折腾，这汤的味道估计也好不到哪儿去咯。这就好比盖房子，地基没打牢，上面再怎么装修也白搭呀，对吧？ 总结起来就是，这玉米排骨汤的焯水环节，可不能再按老一套的冷水下锅做法啦，得按照这一套精细的步骤来，这样才能给汤的鲜味开个好头呀。所以说，别小看这焯水，里面的还有呢？
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