做羊肉汤用羊哪个部位的肉好
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买羊肉时内行人专挑这4个部位,肉嫩鲜美膻味少,肉贩夸你行家所以对羊肉那个部位的好吃，也就有了一定的了解。在买羊肉时，内行人会专挑这4个部位，肉嫩鲜美膻味少，肉贩都会夸你行家。第一个部位：羊脖肉一提到羊脖肉的时候，很多人都彻底懵了，但是只有真正养过羊，吃过羊的人才知道，这才是老饕们的最爱，不仅价格低，而且它的肉质也是相当的鲜等会说。
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买羊肉时,内行人专挑这4个部位,肉嫩鲜美膻味少所以对羊肉那个部位的好吃，也就有了一定的了解。在买羊肉时，内行人会专挑这4个部位，肉嫩鲜美膻味少，肉贩都会夸你行家。第一个部位：羊脖肉一提到羊脖肉的时候，很多人都彻底懵了，但是只有真正养过羊，吃过羊的人才知道，这才是老饕们的最爱，不仅价格低，而且它的肉质也是相当的鲜还有呢？
买羊肉,懂行人专挑4部位,全是精华,羊肉贩骗不了!每块骨缝里都藏着活肉。说着让老板剁了半扇，嚯！骨头断面透着粉嫩的肌理，像大理石纹路似的。回家把羊脖子焯水后扔进砂锅，扔两片姜就开炖。熬到傍晚满屋飘香，骨头缝里的肉丝吸饱了汤汁，用舌尖轻轻一抿就化在嘴里。难怪羊肉馆子的高汤都用这部位吊鲜，果然浓缩的都是精华！ "年小发猫。
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