自己在家灌香肠的做法_自己在家灌香肠的做法大全
灌香肠10斤肉放多少盐?全程谨记3要点,鲜香入味,放半年不坏香肠、腊鱼什么的做起来了，我们家每年过年都必不可少的！ 今天，咱们就重点来讲一下灌香肠的做法，以前我都是去外面让别人加工，但是自从看了食品安全问题，有点不太敢了，这两年都是自己在家做，说实话只要掌握好方法，做出来甚至比外面卖的还要好吃。灌香肠，10斤肉放多少盐？除了盐是什么。
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做香肠时,10斤肉抹多少盐?很多人都放错了,难怪不香还容易坏很多人在制作香肠时，对盐的用量掌握不好，导致香肠要么太咸，要么味道不足。今天，作为一位经验丰富的厨师长，我将为您揭示灌香肠时盐的正确比例，并分享一套详细的制作方法，让您在家也能轻松做出美味的香肠。一、灌香肠的正确盐量盐和猪肉的比例是制作香肠时的关键因素之一。..
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灌好的香肠,风干晒干都不对,厨师长教你正确做法一般觉得自己在家比较麻烦的话，那建议大家可以给一点点加工费，拿到街上面去灌，这样既省时又省力。香肠完全灌好之后，千万不能直接拿到太阳下面去暴晒，或者是风干，正确的做法是把香肠放到一个大一点的盆子里面，盖上盆盖子，让它腌上两天的时间，在腌制的这个过程中，可以让肉更入好了吧！
昆明一女子手掌卷入绞肉机 医生和消防员协力救援云南网讯(记者彭锡)年关将至，家家户户都开始忙碌起来，准备迎接新年。在灌香肠、做肉馅等活动中，绞肉机的出场率极高，一旦在使用过程中操作不当，后果将十分严重！近日，56岁的张阿姨在家灌香肠时，手掌不幸被卷入绞肉机，家人赶紧拨打了119消防救援和120急救电话。消防救援与急救后面会介绍。
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