自己在家灌香肠怎么配料_自己在家灌香肠怎么灌
沙糯软烂咸香鲜肉粽,家庭自制基础版,老人小孩都爱!再搭配一些配料食材，就衍生出咸鸭蛋黄肉粽、什锦腊肠肉粽、梅干菜肉粽等等；如果是糯米换个品种，就可能变成乌米肉粽、血糯米肉粽、紫米是什么。 小贴士▶ 1.糯米要不要提前浸泡主要根据自己的口感喜爱，如果是老人孩子或者喜欢软烂一点的口感就浸泡时间长点。喜欢粽子紧实有型就浸是什么。
怪不得排骨香肠这么好吃,做法曝光太勾人食欲!芝麻30g 当然觉得自己配料麻烦的，也可以去买现成的香肠配料，蜀香调料就买正常麻辣的，一包料是可以灌8斤排骨香肠。1、排骨泡出血水后，尽量控干水分，这样防止后期变味2、先放白酒抓匀后再拌料3、码好料的排骨最好腌制3小时以上4、注意肠衣要选大号的厚实点的！避免骨头戳破好了吧！
大家都在讨论的腊肠干燥方式:腊肠晒太阳好还是阴干好?在美食的世界里，腊肠那独特的风味总是让人难以忘怀。无论是搭配米饭，还是作为炒菜的配料，腊肠都能为餐桌增添别样的美味。然而，要制作出美味的腊肠，干燥方式的选择可是个关键问题。很多人都在纠结，腊肠究竟是晒太阳干燥好，还是阴干好呢？这背后其实涉及到不少关于腊肠品质的等我继续说。
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