制作红薯干三蒸三晒
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自从知道红薯这样吃,我家三天炫10斤,软糯拉丝超费薯!【芝士焗红薯】制作步骤: 1.首先我们准备上1-2个新鲜红薯,然后在去掉外皮,清洗干净。2.接着把去了皮的红薯改刀切成均匀的薄片,全部切好将红薯摆放到碗中。3.接下来锅中烧水,水开之后将红薯放入蒸锅中,大约蒸个15分钟左右,蒸到用筷子轻轻能扎透就可以了。4.然后把蒸熟的红薯还有呢?
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晒红薯干,切完就晒容易黑,奶奶教我2招,鲜艳透亮,软糯不干硬就是经过这样周而复始的三蒸三晒,地瓜干内部奇妙的糖化反应悄然发生,里面的淀粉自然而然地转化为糖分。也正因如此口感才会更加的甜。这样精心制作好的地瓜干,看起来晶莹剔透,富有弹性,就像牛筋一般。在最开始的时候,由于地瓜的水分含量较高,我们需要用蒸锅蒸上满满的三笼才等会说。
揭秘蒸出软糯香甜红薯的小窍门:这一招比烤红薯更诱人!你也可以做出比烤红薯更加香甜多汁的蒸红薯哦! 随着冬季的到来,街头巷尾飘散着烤红薯和糖炒板栗的香气成为了这个季节最美好的记忆之一。尤其是红薯,它不仅营养价值高、味道甜美,而且易于保存,在北方家庭中非常受欢迎。每当这个时候,家家户户都会准备一些红薯来制作各种美食等我继续说。
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