正确泡发干墨鱼的5个步骤
臭豆腐烧墨鱼仔、酸菜煮青蟹、虾汤有机娃娃菜《臭豆腐烧墨鱼仔》食材与配料： 臭豆腐、墨鱼仔、泡椒、泡姜、大蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精、香菜、菜籽油。制作步骤： 1. 墨鱼仔洗净，焯水备用。臭豆腐切成小块备用。2. 锅中倒入菜籽油，油热后放入提前打碎了的泡椒、泡姜、大蒜、干辣椒小发猫。
青葱椒麻肥牛卷、胡豆鸭血肥肠煲、墨鱼排骨莲藕汤墨鱼排骨莲藕汤食材准备•墨鱼干50克•排骨300克•莲藕200克•姜片10克•葱段10克•料酒10毫升•盐5克•白胡椒粉2克•清水1500毫升操作步骤1. 食材处理：墨鱼干提前用清水浸泡2—3小时，泡软后去除内脏和骨头，切成小块；排骨洗净，切成小段；莲藕去皮，切成滚刀块。..
姜辣鸭、酱椒墨鱼仔、黄瓜拌花生《酱椒墨鱼仔》一、食材与配料墨鱼仔300克、酱椒(以黄色酱椒为主)50克、红椒碎5克、小米辣10克、葱5克、姜5克、蒜5克、盐3克、生抽10毫升、料酒5毫升、白胡椒粉2克、鸡精2克、食用油15毫升。二、制作步骤1. 墨鱼仔洗净，葱切末、姜切丝、蒜切末。2. 锅中倒入10毫升食是什么。
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