在家怎么做油酥饼凉了也不硬
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比面包还好吃的发面饼!做法简单,蓬松暄软,凉了也不硬!去外面吃饭特别喜欢发面饼，今天我也在家做了，蓬松暄软有嚼劲，外酥里软，我觉得比面包好吃。做法简单，喜欢的朋友快来试试看。食材： 中筋面是什么。 准备油酥。油酥： 70g面粉➕适量椒盐➕80g热油，拌匀3. 面团发酵后轻揉排气，再擀成长方形面片，均匀抹上油酥，铺上一层葱花(葱花多少根据自是什么。
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我算是掌握了做饼子的精髓了,现在只要我一做饼子,全家都要夸我今天给大家分享外酥里嫩的葱花饼，这个葱花饼放凉了也不硬，层次分明，每次做出来满屋飘香，做法简单，做出来配个白粥完美了~ 香酥葱油饼详细等我继续说。 分成四个均匀的小剂子备用~ 油酥做法：空碗里放两勺面粉，加三勺热油，加点盐调成油酥备用~ 取一个面剂子擀圆擀薄，放一勺油酥抹匀，撒上小葱等我继续说。
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唯有美食不可辜负,感兴趣的快来看看!调成稠一点的油酥备用。·醒好的面团移到揉面垫上，揉光滑后搓成长条，等分成八份，这是一个一斤面可以做十张饼的比例。·把每个面剂子都团成小圆球，再从第一个擀成厚薄一致的圆皮，均匀的涂抹一层油酥，折叠的时候上短下长，折成三角形，全部叠好。·从第一个松弛好的开始擀开，说完了。
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