做豆瓣酱的全教程_做豆瓣酱的盐比例表
压箱底的主食美味,解馋营养的鱼香茄子盖浇饭,0基础美食教程#今天吃什么# #头条创作挑战赛# #今日菜谱# 压箱底的主食美味，解馋营养的鱼香茄子盖浇饭，0基础美食教程 鱼香茄子盖浇饭，一道融合了川菜精髓与家常风味的佳肴。鱼香，并非真的用鱼，而是以泡椒、豆瓣酱等调料模拟出类似烹鱼时的香味，故名“鱼香”。这道菜肴的起源可以等会说。
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美食教程:水煮牛肉食谱100克青蒜50克豆瓣酱2大勺干辣椒10克(根据口味调整) 花椒粒1小把生姜3片大蒜5瓣料酒1大勺生抽1大勺老抽少许(用于上色) 玉米淀粉适量盐适量鸡精少许植物油适量制作步骤： 1. 准备食材：牛肉洗净，切成薄片，尽量保持厚薄均匀。将切好的牛肉片放入碗中，加入料酒、生抽、少许还有呢？
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美食教程:如何制作辣味酱肘子、特色泡椒凤爪和擂辣椒炒鳝鱼辣味酱肘子主料： 猪后肘两个。香料： 八角10克、陈皮5克、桂皮5克、山楂片5克、香砂3克、山奈3克、花椒3克、小茴香3克、白蔻1克、香叶1克、丁香1克、去籽草果1个、香果一个。配料： 色拉油200克、郫县豆瓣酱100克、黄豆酱100克、葱段30克、姜片30克、鸡汁30克、辣鲜露说完了。
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教程巨详细的干锅菜,每一道都很下饭,而且一锅出好方便干锅鸭掌准备以下食材做法：鸭爪冷水下锅，倒入料酒焯水捞出后洗净，鸭爪放锅中加水，放葱姜，八角，花椒，八角，桂皮，香叶，放两勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，加适量盐，大火煮开后转中小火煮30分钟，煮好捞出~ 锅中油热放葱姜蒜，花椒干辣椒炒香，放一勺豆瓣酱一小块火锅底料炒出红油小发猫。
美食教程:红汤黄辣丁、姜丝脑花、脆皮冰川茄子红汤黄辣丁食材&配料： 黄腊丁、土豆片、藕片、姜米、蒜米、干辣椒节、花椒、豆瓣酱、泡姜末、泡椒末、盐、味精、白糖、香料油制作步骤： 先把土豆、莲藕清洗干净后去皮，分别切成片，再放入加有少许盐的沸水锅里汆断生，再捞出控水后放窝盘里垫底。锅烧热，放入香料油，先下姜米是什么。
新手也能轻松掌握!简单又美味的下饭菜教程《土豆肉末》土豆肉末色泽红亮，香气扑鼻，是一道让人垂涎欲滴的家常菜。准备食材：土豆、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、盐、白糖、淀粉、食用油。制作步骤如下：首先，将土豆去皮切丁，放入清水中浸泡防止氧化变色。猪肉末加入碗中，加入适量淀粉、生抽拌匀腌制片刻。葱姜蒜切小发猫。
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这才是麻婆豆腐的正宗做法,多加这一步,咸香又下饭,太解馋了!那么今天的这个教程你可千万不能错过。今天，我要教大家如何在家轻松制作出鲜香滑嫩、好吃又下饭的麻婆豆腐。这道菜不仅味道绝美，而且制作过程十分简单，接下来，就让我们一同来看看吧！ 需要准备的食材如下： 豆腐、肉沫、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽是什么。
酸菜牛肉米线!酸爽入味,汤汁都能喝完的程度!酸爽入味的酸菜牛肉米线(附教程) 1、牛肉切丝加生抽蚝油白胡椒粉水淀粉抓匀加食用油腌制15分钟油热下腌制好的肉丝快速划散变色后捞出2、油热下酸菜蒜末泡椒多翻炒几分钟再放入一小勺豆瓣酱炒出红油加入适量清水加少许盐生抽白胡椒粉白糖调味烧开熬煮几分钟再加好了吧！
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