制作菜头粿_制作菜板架
福州菜头粿,一口嚼出满是温暖的家乡味菜头粿是福州人的专属叫法，外地朋友大多称它为萝卜糕。今天就和大家分享这款用纯大米粉制作的清爽版做法，工序简单，所有材料拌匀就能上锅蒸；若是偏爱焦香口感，煎制后又是截然不同的滋味。挑选白萝卜有个实用小技巧，老福州人都知道，别选两头细的白萝卜，这类萝卜水分偏少，吃起等我继续说。
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