自己在家做面包可以用鲜酵母吗
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玉米面这样做,比面包简单比馒头美味,底部酥脆内里柔软细腻!家里有玉米面的可以试试今天这个做法,里面柔软又细腻,底部焦香又酥脆,比馒头好吃,比面包省事,发酵制品养胃易消化,老人孩子都适合吃,建议大家试一试! 【食材明细】玉米面80克,开水80克,小麦面120克,鸡蛋1个,鲜酵母5克配方可做6个,够2~3人吃【做法】碗中称好玉米面。边倒开是什么。
自制开心果酱奶酥面包卷,好吃到停不下来!开心果酱奶酥面包卷。·高筋面粉250克/白糖10克/鲜酵母7.5克/冰牛奶100克/冰水70克混合搅打至粗膜/加入食盐5克/黄油20克/揉至8-9成膜,整型团圆/冰箱冷藏静置1小时。·开心果奶酥:黄油30克/糖粉5克/开心果酱20克/奶粉40克。·静置后的面团拍打排气均分6份/整型团圆,按视频手好了吧!
抹茶玫瑰盐面包,甜蜜与咸香的完美融合!nt:抹茶玫瑰盐面包。·高筋面粉250克/抹茶粉10克/白砂糖10克/鲜酵母7.5克/冰牛奶100克+冰水75克混合搅打至粗膜/加入食盐5克黄油20克/揉至8-9成膜,整型团圆/冰箱冷藏静置1小时。·玫瑰花酱100克沥干(越干越好)/开心果适量压碎备用。·静置后的面团拍打排气均分6份/整型团圆好了吧!
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