自己怎么做面比较劲道
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简单易学的快手菌汤面,汤鲜味美,面条劲道,做法超简单小贴士：1.泡香菇的时间可以自己调节，条件允许的话就多泡会儿，没有固定标准，干净安全最重要。2.面条选择这块没啥讲究，宽面、细面、挂面啥都行，重点是根据你个人口味来。3.调料那部分的生抽和素蚝油比例也没啥硬性要求，你要是重口味就多加点，味道淡的就少放些，调味按自己喜好就后面会介绍。
做疙瘩汤加水和面大错特错!用它和面疙瘩劲道分明怎样做疙瘩汤才会颗颗分明，口感爽滑劲道呢？其实非常简单，只需要一个母鸡蛋就能搞定。疙瘩汤里的疙瘩食用面粉制作的，很多人都会加水搅是什么。 接着倒入适量水(水量根据自己搅的面疙瘩而定)盖上锅盖大火烧开。开锅后，把面疙瘩沿着锅转一圈慢慢倒入，别一下子全部倒入锅内，容易变成是什么。
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别再傻傻只加水做手擀面!加勺这宝贝,劲道爽滑不粘连,快学!家人们，你是不是每次只加水做手擀面，煮出来的面条不是粘连成一团，就是软塌塌的一点都不劲道，吃起来那叫一个糟心，这波操作简直被狠狠拿捏了！就比如说我之前也是只知道加水，满心欢喜地下锅煮面，结果煮好一看，面条都快糊成一坨了，夹起来就断，口感差到不行，真的是大写的emo。后好了吧！
做手擀面总粘连?加勺这玩意儿,劲道爽滑不粘筷,必看!你满心欢喜地准备做手擀面，结果煮的时候面条全粘成了一团，这场景是不是让你崩溃？吃起来那叫一个糟心，根本没有手擀面该有的劲道爽滑，感觉之前的辛苦都白费了，就像满心期待拆盲盒，结果拆出个不喜欢的款，瞬间心情就不美丽了。那么问题来了，怎样才能让手擀面劲道爽滑不粘连呢？等我继续说。
做手擀面只加水就out啦!加勺这东西,劲道爽滑不粘连,速进!家人们，做手擀面还只知道加水？那你可就out啦！加勺“它”，面条立马劲道爽滑不粘连，这波操作直接封神！ 先来说说加“它”的好处。这个“它还有呢？ 那具体怎么加呢？其实很简单。你先准备适量的盐，按照面粉和盐100:1的比例就行。把盐放在一个小碗里，加入适量的水，搅拌均匀，让盐充分溶解还有呢？
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做手擀面别只加水,加勺它面条劲道爽滑不粘连手擀面用的面粉首选高筋面粉，因为筋性比较大，吃着劲道，非常适合做面条。盆中加适量面粉，再加勺盐，盐能很好的增加面团筋性，所以调面只加后面会介绍。 根据自己的喜好，切好的面条再撒一层淀粉，然后从上往下拽起抖一抖，手擀面就做好了，根根分明不粘连。切好的面条放案板上摊开，当天吃不完剩后面会介绍。
在家轻松做鸡蛋拽面,面条劲道卤汁爽口又开胃!蔬菜可以选择自己喜欢的种类。6、炒制过程中火候不要太大，以免糊锅。7、最后可以撒些葱花提味。上次出去吃了一次武安拽面，味道不错，面条劲道，鸡蛋卤加了蔬菜营养丰富，大份10元，小份9元。想着在家也能做，还可以根据自己口味制作卤汁。喜欢吃拽面的可以在家做，按照上述步骤等会说。
教你做地道特色臊子面,麻辣鲜香、劲道爽口!当一碗地道的臊子面端上桌，那麻辣鲜香的气息扑鼻而来，瞬间勾起人们的食欲。用筷子轻轻挑起一箸，面条入口，先是感受到那劲道的口感，紧接着，麻辣的味道在舌尖散开，刺激着味蕾。肉丁的醇厚、香料的浓郁、蔬菜的清爽，各种味道在口中交织融合，奏响了一场美味的交响曲。每一口都充等会说。
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腊八,自制手擀面教程,怎么煮都不会断腊八吃劲道又美味如果想要保存时间比较长一些就撒细玉米面，这样防粘效果更好，借助擀面杖给它擀开； 3、擀几下就要换一边再擀，不要老是重复擀一边，每一个边小发猫。 真的太好吃了。10、你看这个面条怎么拉扯都不会断，我这个偏软的面条吃起来劲道又柔软，真的非常好吃！想吃自己做的手擀面，不妨试试我这个小发猫。
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在家做手擀面超简单,加2样神器,面条劲道爽滑吃到停不了!劲道爽滑的手擀面，不用去饭店，在家就能搞定！手擀面的魅力在于它的简单和美味，面条筋道，汤汁香浓，吃一口就让人满足。今天就来教你怎么在小发猫。 这碗手擀面不只是食物，更是种生活态度。不用花大钱，不用复杂工具，简简单单就能吃出幸福感。下次想吃面条，别犹豫，试试自己动手，保准越吃小发猫。
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