怎么做好吃的肉末茄子_怎么做好吃的肉食
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6种特色茄子做法1. 少油版鱼香茄子关键：盐腌去水(省油炸)+ 54321料汁(5勺水+4醋+3生抽+2糖+1淀粉) 做法：茄子条盐腌10分钟挤水，炒香肉末+豆瓣酱，加茄子和料汁翻炒，最后放青红椒。2. 蒸蒜蓉茄子关键：先蒸后浇酱，二次蒸更入味做法：茄子对半切蒸5分钟，划刀铺蒜蓉酱(蒜末+热油+生抽+蚝油),再蒸3分是什么。
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泡椒肉末茄子太好吃!茄子入味,口感层次超丰富泡椒味的肉末茄子太好吃了！茄子炒的特别入味，口感层次超级丰富，酸香鲜辣，超级开胃，妥妥的米饭杀手～ 食材：瘦肉，线茄，辣三宝(泡小米椒，泡辣椒，泡姜),小米椒，线椒，蒜子。1、油热下茄子炒软盛出备用，锅中留底油下肉末炒散，放辣三宝炒出酸香味， 2、沿锅边烹入半勺料酒，加老抽翻炒上色好了吧！
必看!香辣豆豉肉末茄子这样做,好吃到停不下来,快学起来!宝子们，谁能拒绝一盘香辣过瘾、好吃到嗦手指的豆豉肉末茄子啊！今天我就把这道香辣豆豉肉末茄子的独特做法分享给你，让你轻松做出这道美味佳肴，吃一次就忘不了！ 首先咱来说说食材准备要点。这道菜的食材不难找，你需要准备长条茄子、猪肉末、豆豉、大蒜、生姜、小米辣、小葱，好了吧！
外婆做的茄子面,我花十年才学会不粘锅诀窍上周回老家看我爸，正赶上他单位年会吃食堂。那天中午他特意跑回家给我妈要了一袋茄子肉末浇头，说食堂的菜太淡没胃口。我妈边包饺子边嘟囔"这点本事都学不会",我站在灶台边看着她翻炒的动作突然觉得，这碗面里好像藏着什么。茄子切丁前要泡盐水这招，是十年前我妈非把家里最还有呢？
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家庭版肉沫茄子不油炸,软烂入味配米饭好吃到停不下油热倒入准备好的茄子，煎至表面微黄盛出备用、油热下入肉末翻炒至变色、加入葱蒜小米辣炒香、加入一勺豆瓣酱炒出红油4、倒入茄子翻炒两分钟左右、倒入提前准备好的秘制酱料煮至浓稠，撒上葱花即可出锅！ 二、超级下饭家常菜肉末茄子！也太好吃了吧！ 茄子这样做，我能连吃3碗米等我继续说。
学会这几步,轻松做出让人欲罢不能的泡椒肉末茄子,快收藏!宝子们，谁能拒绝一盘香气四溢、让人欲罢不能的泡椒肉末茄子啊！今天我就把我的独家秘籍分享给你，学会这几步，你也能轻松做出这道超级美味，赶紧收藏起来吧！ 前期准备工作巧妇难为无米之炊，想要做出好吃的泡椒肉末茄子，前期准备必须到位。茄子选那种细长的紫茄子，这种茄子肉质更是什么。
打造九品下饭神器:肉末茄子的制作秘诀,鲜香入味,美味难挡!每一口肉末都散发出浓郁的香味，与茄子的柔软口感形成鲜明对比，却又和谐统一。当然，米饭是这道佳肴的最佳搭档。将绵软的茄子和香浓的肉末拌入米饭中，每一粒米都包裹着满满的酱汁，那份满足感令人难以抗拒。连吃两碗都觉得不够，仿佛整个世界都被这碗饭所征服。肉末茄子，不仅后面会介绍。
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泡椒肉末茄子,这么做真的绝了!还怕不逆袭成大厨?茄子切条尽量大小均匀，这样炒的时候才能受热均匀。炒茄子的时候要小火慢炒，不然外面糊了里面还没熟。调料的比例可以根据自己的口味适当调整，喜欢更辣一点就多放点泡椒。有了这些方法，你还怕做不出好吃的泡椒肉末茄子吗？赶紧动手试试吧！
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家常美味!香辣豆豉肉末茄子,一口征服你的味蕾家常菜让人舒服，想起家的感觉。这道香辣豆豉肉末茄子就能让你体会到。就算你厨艺一般，也能轻松搞定！ 茄子处理，美味的关键很多人做茄子，总是软塌塌的，颜色也不好看。秘诀是预处理！切好的茄子放盐水里泡十分钟。这能去掉多余水分，避免吸油太多，颜色也更好看，口感更好。这小步好了吧！
香辣豆豉肉末茄子咋做才够味?5个技巧教你做出餐厅同款!家人们谁懂啊！每次在餐厅吃香辣豆豉肉末茄子，都被那股香味拿捏得死死的，回家自己做却总是差点意思。咱就是说，难道真的只能靠餐厅大厨的“独家秘方”？ 其实，想要在家做出餐厅同款够味的香辣豆豉肉末茄子，关键就在于掌握一些烹饪小技巧。接下来我就给你分享5个超实用的技巧，后面会介绍。
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