麻辣烫酱包配方研发
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麻辣烫底料配方流出,快收藏辅料:郫县红油豆瓣酱3200克(搅碎);子弹头辣椒面400克;麻椒面1000克;花椒面1000克;老干妈豆豉800克;冰糖800克(搅碎)花雕酒600克;生姜400克(切片);大葱200克(切段);大蒜200克; 4、步骤(1)将豆油倒入锅中,大火烧至冒烟,加入牛油、羊油化开后,再加入猪油化开。倒入豆瓣酱、豆豉、..
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正观漫读丨麻辣烫老太▲点击收听音频话说有位老太,偶得一麻辣烫配方,盘下一间小店,和老伴做起了麻辣烫生意。她年轻时倒是开过店铺,卖过百货,但吃喝生意还是头回干。老太有“秘技”加持,又舍得投以好食材,分量还大,从不弄虚作假,不多日便做出了名声。每天里,食客盈门,麻辣烫的串都来不及穿,即便全等我继续说。
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低估这免费小配方,喝完超顺畅浑身舒坦!像我们这种每天在办公室久坐,外卖、快餐一顿接一顿,天一冷这周末还就爱给自己加餐,火锅、烧烤、麻辣烫那是轮番上阵。最后搞得每天上厕等我继续说。 和他闲聊时无意中发现了一个小配方。半碗温开水+半勺盐+几滴香油,一开始我还觉得这几样东西不就是平常厨房里的调料吗,这么简单能管用等我继续说。
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