水煮鱼怎么切方便_水煮鱼怎么腌制好吃
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揭秘!如何在家烹饪出餐厅级四川麻辣水煮鱼的嫩滑美味这些调料共同构成了水煮鱼的麻辣香浓。腌制料包括料酒1勺、生粉1勺、蛋清1个、盐少许，它们将帮助鱼片锁住水分，保持滑嫩。调味料则包括后面会介绍。 2. 鱼片腌制：口感升级的关键切好的鱼片需要进行腌制，这是让鱼肉滑嫩的关键一步。将鱼片放入碗中，加入料酒、生粉、蛋清和少许盐，用手轻轻后面会介绍。
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美食推荐:鲜椒水煮鱼等三道佳肴制作方法鲜椒水煮鱼特点： 咸鲜微辣，椒香浓郁。原料： 花鲢鱼500克，青红椒，花椒、葱、蒜瓣、姜片各适量。调料： 植物油50克，盐、胡椒粉、料酒、生抽后面会介绍。 一只螃蟹切为4块，蟹鳌用刀拍裂，拍粉入六成油温过油； 2、锅里留底油，煸香干辣椒、花椒，下姜蒜和洋葱炒香。加入调料； 3、加入芹菜、辣椒、..
第二百九十一章 麻辣水煮鱼“帮我一起切鱼片。”程小芸一声令下，后厨都跟着忙了起来。一片片晶莹剔透，薄厚均匀的鱼片被片了下来。她取过一个盆，将鱼片放进来，加还有呢？ 写下了——“今日特供：麻辣水煮鱼”几个大字。“小芸，你这是又上什么新菜了？”程小芸回头，就见赵磊和孙有福一起走了过来。打招呼的，正还有呢？
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