怎样制作豆角肉馅包子

蒸包子几分钟?牢记4要点,包子油光白净不塌馅不开裂每年夏天最让我期待的就是家里的小菜园——茄子挤弯了腰,豆角挂成了串,茴香窜得比人还高。这时候老妈总会站在厨房里,一边念叨着"吃不完根本吃不完",一边手脚麻利地和面剁馅。蒸笼一掀,满屋子白雾裹着面香,油光水滑的大包子挨挨挤挤躺在屉布上,咬开是鲜灵灵的菜肉馅,汤汁能顺后面会介绍。

包子好吃面发不好?3个技巧分享你,保证蒸出来的包子,又白又胖包子的种类非常多,从北方人爱吃的猪肉大葱馅,到南方的小笼包,再有就是各种素馅包子,水晶包子、香煎包子,烤包子等等。馅料也是让大家出乎意料,除了传统的肉馅以外,还有什么土豆馅、茄子馅、豆角馅、鸡蛋馅等等,可以说现在人太聪明了,只有你想不到的,没有你吃不不到的,这各种口是什么。

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立夏后这菜别错过!蒸包子比白菜营养、比韭菜鲜,使劲吃一入夏啊,菜市场就跟开了染坊似的——紫莹莹的茄子挨着翠生生的黄瓜,红彤彤的西红柿挤着绿油油的豆角,看得人眼花缭乱。要说这些时令菜里最能打的那位,还得数茄子!您可别小瞧这黑不溜秋的家伙,切开了白嫩嫩的内里藏着满满的鲜汁儿,拿它和肉馅儿搅和搅和蒸包子,嚯!那叫一个绝好了吧!

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