自己在家怎么炒糊辣椒面
在家复刻地道陕西油泼面,面条劲道,辣椒香而不燥上面放上蒜末和辣椒。把菜籽油烧到180℃,然后“滋啦”一声泼上去。【为啥这么筋道？】盐能让面筋网络更结实。刷油能让面团放松。对折甩拉能形成层次。所以想吃油泼面不用花钱在外面吃了，毕竟外面有些商家会加一些乱七八糟的东西进去，一点都不健康，还不如自己在家轻松复刻等我继续说。
怎么都吃不腻的青椒炒豆干怎么都吃不腻的青椒炒豆干，很香很下饭～ 食材：香干，余干椒，蒜子，豆豉。1、香干切条，余干椒切圈，蒜子切片。2、菜籽油加一勺猪油，混合油烧热下香干翻炒几下，放蒜子豆豉，加一小勺辣椒面超香， 3、加味极鲜酱油老抽蚝油炒香，放入青辣椒炒出鲜辣味，加盐味精炒匀即可。
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吃饭没胃口,快试试这个腌辣椒!老下饭了!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是腌辣椒的做法！记得小时候，每天放学后都和妈妈一块提着菜篮子，去小菜园里摘菜，特别是辣椒，感觉总是摘不完！ 当然吃的最多的就是辣椒了，炒鸡蛋、面炕辣椒、炒肉，好像是做什么菜都要配一点！尤其是这个腌辣椒深得我心，到现在家里说完了。
亲戚朋友来小聚,这五道下酒菜安排上,最后一道绝了!干红辣椒炒香，倒入炸好的鸭头，加一勺椒盐粉、一勺辣椒面、少许鸡精翻炒均匀，最后撒入白芝麻和小葱花翻炒均匀即可。2、老醋花生做法： 1、冷锅冷油温倒入花生米小火慢炸，炸至变色，捞出放凉备用； 2、加入洋葱、黄瓜、线椒，锅里加入陈醋5匙、生抽3匙、蚝油2匙、砂糖3匙、盐少许好了吧！
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水烹蛋,香辣入味超下饭!辣椒面制作方法：1、5颗鸡蛋打散，倒入300毫升冷水搅匀，蛋液：冷水=1:1.5的比例2、锅里油温热放入辣椒面蒜末炒香(全程小火),避免辣椒面炒糊，快速沿锅边淋入一大勺生抽烹香，撒入适量盐3、倒入蛋液搅拌均匀，小火焖4-5分钟，根据蛋液量来判断时长，中途打开看一下，蛋液凝固后撒上葱还有呢？
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包菜炒粉丝,简单美味的快手菜,巨好吃这道菜真的有手就会，爱吃粉丝的朋友快安排起来吧～ 食材：包菜、粉丝、鸡蛋、葱蒜、红辣椒； 做法： 1、粉丝泡发备用，油热放鸡蛋炒熟，倒入蒜、红辣椒炒香； 2、倒入包菜、粉丝、食盐，用筷子炒散，放适量酱油、辣椒面翻炒均匀，放葱段、鸡精炒30面即可；
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想吃烤面筋不用出去买,教你在家自己做,比买的好吃,吃着更放心就让我来教你如何在家自制烤面筋，不仅味道比买的还好吃，更重要的是吃着更放心！准备食材：高筋面粉、盐、凉水、白芝麻、孜然、辣椒面、生小发猫。 再放入烤箱烤3到5分钟，烤至面筋表面微微冒着油泡即可出炉，如果喜欢吃面筋的话，可以买一些谷朊粉，这样做起来更加方便，而且自己做的吃着放小发猫。
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第508章 还是比较满意的大灶上饭是面条，良种厂的职工伙食还不错，面条是手工面，下出来用熟油拌了拌。 炒的菜是西红柿炒辣椒，炒韭菜，还有凉拌黄瓜。 良种厂不仅是什么。 这比在家里面朝黄土背朝天，干一年的活儿没有一分收入强的多。” “我的工作是我大哥用命换来的，我得好好干活，好好工作。” 差不多快是什么。
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软烂脱骨!超诱人的辣炒鸡翅辣炒鸡翅也太香了，鸡翅软烂脱骨，香香辣辣的，超级下饭1、鸡翅对半剪开，加生抽，蚝油，少许老抽，白胡椒粉，淀粉抓匀腌制15分钟2、油热下鸡翅煎熟，放入蒜末小米辣炒香，再放入辣椒面炒匀，加生抽，少许老抽，白糖调味，倒入适量啤酒烧开，最后大火收汁，放入香菜，味精炒匀即可
第一次尝试鸡肉这样炒第一次尝试鸡肉这样炒，绝了！特别鲜辣下饭！ 食材：鸡肉，辣椒，洋葱，姜，蒜做法步骤： 1、鸡肉洗净控水剁小块，油热下锅煸炒出水分，下姜蒜一勺辣椒面炒香。2、加两勺生抽，一小勺盐，一勺老抽翻炒均匀，倒入啤酒焖煮七八分钟。3、汤汁变少时倒入洋葱，辣椒炒出鲜辣味，放一勺蚝油，少许味精等会说。
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