茶叶蛋可以放冰糖吗_茶叶蛋可以放蒜吗
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五香茶叶蛋的做法锅中加水，放入茶叶、八角、桂皮、香叶等香料。加入生抽、少许老抽、食盐、冰糖，大火煮开。放入敲好的鸡蛋，小火慢煮15 分钟。关火不要捞出，浸泡两小时以上，味道更香浓。浸泡好的五香茶叶蛋，茶香十足，咸淡适中，剥壳就能吃。做法简单零难度，一次煮一锅，好吃又耐放，家常必备小还有呢？
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茶叶蛋不入味?做好这三点,挑食孩子都抢着吃煮茶叶蛋总觉得味道进不去？其实问题就出在几个小细节上。很多人第一步就错了——卤汁得先熬出香味才行。用不锈钢锅烧一锅水，丢进八角、桂皮、香叶和花椒这些香料，再加上盐、冰糖和酱油，大火煮开后转小火慢慢熬20分钟。盐可以多放一点，这样卤汁才有足够的渗透力，后面鸡蛋才小发猫。
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茶叶蛋这样做茶香浓郁超入味 秘诀在此一次吃3个不过瘾茶叶蛋一、食材准备(10个蛋量) ·鸡蛋：10个(选放置2-3天的，更好剥壳) ·红茶：2包(立顿或普洱都可以，香味足) ·香料：八角3颗、桂皮1段、香说完了。 这个比例最香·锅里放1.5升水，加红茶包、八角、桂皮、香叶、花椒，大火煮出香味(约3分钟)。·加生抽、老抽、盐、冰糖，调成深琥珀色(尝一说完了。
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