自己在家做豆瓣酱的做法_自己在家做豆瓣酱
必看!自制川味豆瓣酱有啥秘诀?学会在家轻松做正宗川味宝子们，谁不想在家就能做出正宗川味豆瓣酱，给各种菜肴添上灵魂一笔呢？但现实是，很多人自己做出来的豆瓣酱要么味道不对，要么保存不久，和外面买的正宗川味豆瓣酱差得不是一星半点。别担心，今天咱就来揭秘自制川味豆瓣酱的秘诀，让你在家也能轻松搞定！ 首先来看看关键问题。很多是什么。
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别再买豆瓣酱了,在家自制简单易学,做1次能吃1年盐两袋约450g 做法：1、二荆条颜色美丽辣度很低，适合做豆瓣酱，喜欢吃辣的可以替换适量的二荆条为小米辣或者朝天椒，都以红辣椒为佳。2、做豆瓣酱需要两周的时间来慢慢进行，首先自己做了两斤醪糟。3、网上或者菜市场干货调料店可以买到腌制好的霉干豆瓣，洗净晾干，加入醪糟，白等我继续说。
自制川味豆瓣酱,这几步决定口感好坏家人们谁懂啊！外面买的川味豆瓣酱，要么味道不正宗，要么添加剂一堆。其实自己在家就能做，而且这几步直接决定了口感好坏，学会这波操作直接封神！ 首先，选料是关键中的关键。辣椒你得选四川本地的二荆条和小米辣。二荆条就像温柔的川妹子，辣度适中，香气浓郁；小米辣则像火辣的川辣说完了。
非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做豆瓣酱1勺、老抽半勺、鸡精少许、生抽1勺做法步骤： 1、将西葫芦去头去尾，纵向切分为四等份，去除瓜瓤后，切成均匀的长条状。加入少许食盐等会说。 这道菜鲜香脆嫩特别下饭是一道非常受欢迎的家常菜。大家好，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就等会说。
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想吃麻婆豆腐在家自己做,豆腐香辣滑嫩,传统老味道,我的热爱总会毫不犹豫地在家自己动手做上一盘。准备食材：嫩豆腐、盐、豆豉、豆瓣酱、大蒜、生姜、食用油、料酒、辣椒面、清水、生抽、白糖、老抽、水淀粉、香菜具体做法：1.如果你问我最爱的豆腐吃法，那一定是麻婆豆腐，滑嫩的豆腐外面裹着浓郁的汤汁，米饭还是馒头随便上。准备一块后面会介绍。
虾仁炸酱面这样做,比外卖还好吃?网友吵翻了,快来看看嘿，你是不是总觉得外卖虾仁炸酱面差点意思，却又不知道自己做咋整？今天就给你分享个网友称赞到爆的做法，让你在家也能轻松拿捏美味！ 正例：超赞虾仁炸酱面做法咱先准备食材，虾仁、面条、黄瓜、胡萝卜、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜这些都是必不可少的。先把虾仁用料酒、盐、胡椒粉等我继续说。
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又馋香辣蟹了,还得是自己做的才过瘾香辣入味，好吃到嗦手指在家一次过足瘾，比在外面吃划算多了食材：螃蟹、火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、葱做法： 1、蟹对半切开，切口处沾淀粉，油热下锅煎至切口处定型盛出2、锅里放半块火锅底料、豆瓣酱炒出红油，放入干辣椒炒香3、倒入螃蟹，加入盐、鸡精、生抽、米酒焖几分钟，出后面会介绍。
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自己在家做的美食,比饭店便宜好吃10倍,从此告别出街自己在家做的美食，比饭店便宜好吃10倍，从此告别出街香辣萝卜丝炒肉材料：五花肉，豆瓣酱，大蒜苗，姜蒜，小米辣，白萝卜，1勺生抽，味精，盐。包菜炒腊肠材料：一根腊肠，大蒜末，适量蚝油，鸡精。香辣鸭头材料：适量鸭头，生姜，葱段，2勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，适量盐，适量黑胡椒粉，姜葱，3勺玉米后面会介绍。
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鲜辣过瘾的双椒牛肉面鲜辣过瘾的双椒牛肉面，自己在家实现码子自由真好嗦好爱嗦粉嗦面食材：牛肉姜蒜泡椒豆瓣酱青红椒面条1、把所有食材按照图5准备好。锅里倒油烧热放姜蒜泡椒花椒粒豆瓣酱小火炒香，再倒入牛肉大火炒散放辣椒碎炒几下，调味加一勺生抽，小半勺蚝油一丢鸡精白糖爆炒入味。..
这才是麻婆豆腐的正宗做法,多加这一步,咸香又下饭,太解馋了!我将教大家如何在家轻松制作鲜香滑嫩、好吃又下饭的麻婆豆腐。这道菜不仅美味，而且制作过程也非常简单，下面我们就一起来看看吧！ 所需食材： 豆腐，肉沫，姜，蒜，小米辣，豆瓣酱，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，花椒粉，食用油做法步骤： 1、首先将豆腐切成小块，水开后倒入锅中，加入盐； 2、另起锅等会说。
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