自己做香肠需要晾干吗_自己做香肠需要晾晒多长时间
晾干的腊肠,直接冷冻,那就做错了!学会3个方法,存放久无耗味这个盖子也需要对其进行密封。高度白酒有杀菌的作用，同时还是起到一定的防腐作用，所以在这个时候，我们还可以用白酒来进行保存。方法三：油浸腊肠法这个方法简单粗暴，就是利用植物油来进行保存，找一个大一点的容器，把腊肠处理好之后，尤其是水分晾干，同样需要来点白酒杀菌，接等我继续说。
在家就能做!纯正手工腊肠做法简单,看一遍就会腊肠腌料、肠衣； 做法步骤：1、准备6斤后腿肉，这里的肉没有筋膜，处理起来也比较方便，清洗干净后一定要晾干水分，要不然做出来的腊肠容易臭后面会介绍。 麻辣鲜香度刚好适合我～每年过年都要用这个调味料做香肠！方便又好吃！ 三、这配方已灌一百斤！自己在家灌香肠也太绝了！ 10斤猪肉的配料：1后面会介绍。
晾干的腊肠直接冷冻?大错特错!掌握这3招,让腊肠久存不变质口感不佳的腊肠记忆犹新，所以心里还是有些怀疑。每年冬至前后，许多地方的人们都会开始制作香肠。这个时节天气寒冷，有利于腌制和保存香肠，使其不易变质。但你是否考虑过如何正确保存晾干后的腊肠呢？难道直接放进冰箱就可以了吗？ 我家之前也尝试过这种方法，短期内确实没有问还有呢？
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