水煮肉片做法家庭版正宗川菜
红油翻滚,肉片嫩滑—水煮肉片,川菜之魂再现水煮肉片是一道色香味俱佳的川菜，以其麻辣鲜香的口感深受食客喜爱。下面，我将详细介绍水煮肉片的制作方法： 食材准备主料：猪里脊肉300克等会说。 一道色香味俱佳的水煮肉片就制作完成了。这道菜不仅肉质嫩滑、口感鲜美，而且麻辣适中、香气扑鼻，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的等会说。
做水煮肉片秘籍:从厨房小白变身下饭高手上礼拜邻居老张来串门，闻见我厨房飘香非要学这道水煮肉片。别看川菜馆里红油汪汪的架势唬人，其实家里做连辣椒面都能省，咱今天就拿把菜刀边切边唠，保准您看完就能上手。第一章菜场里的门道水煮肉片这菜讲究个"一热顶三鲜",材料可得现买现做。里脊肉得挑当天宰的猪，摸着微是什么。
这才是水煮肉片,最好吃做法!鲜香滑嫩不腥不柴记得收藏!水煮肉片，作为川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、肉质滑嫩的特点，深受广大食客的喜爱。要想在家做出，正宗的水煮肉片。并非易事，许多人尝还有呢？ 姜末适量详细做法： 1.选用新鲜的猪里脊肉，这部分肉质细嫩，适合做水煮肉片。将肉切成薄片，厚度约为2毫米左右。切片时要顺着肉的纹理切，这还有呢？
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