怎么做大米不粘_怎么做大米面饼
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开水煮饭香疯啦!30年阿姨绝招,米饭粒粒油亮不粘锅为何饭店米饭总是颗粒分明?拥有30 年厨龄的阿姨披露,关键在于“开水下米与油盐的黄金配比”。此做法能使米饭表面构建一层保护膜,淀粉难以糊化,煮出的米饭润泽透亮,即便放凉也不会发硬,就连电饭煲内胆都光洁似新,学会此招,无需再购置高价的日本电饭煲。食材准备(3 - 4 人份)是什么。
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赶紧扔!厨房这4样东西看似好用实则危险,很多人还在用炒菜不粘锅底,妈妈总说:“这铲子用着顺手,比铁铲子轻多了。”尤其炒番茄炒蛋时,用尼龙铲翻面,蛋液不会粘在铲子上,看着干干净净,清洗也方便。现实的“危险”: 直到有次看新闻,才知道尼龙铲藏着大隐患。高温炒菜时,尼龙材质会释放一种叫氨基二苯甲烷(DDM)的致癌物,温度越高释还有呢?
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专家提醒:这种“洗碗布”含细菌超560亿,建议早点处理!甚至有的朋友连不粘锅都会七八个月换一次。这些做法肯定是对的。但大家有没有想过?我们大多数人都忽略了一件小细节上的干净。就比如好了吧! 如何真正的使用洗碗布呢? 我家经常会囤一沓的海绵。因为这些海绵既便宜而且又顺手吸水性还强。甭管是洗碗或者刷锅的时候只要一抓真的好了吧!
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