四川豆瓣海椒家庭制作方法
家庭制作豆瓣酱方法大揭秘豆瓣酱是中国传统的调味品，尤其在四川菜肴中应用广泛。以下是豆瓣酱的传统制作方法： 原料准备： 红辣椒：适量(根据个人口味调整) 豆豉：适量食盐：适量高粱酒：少量(可选) 姜：适量大蒜：适量酵母：适量(传统上使用的是空气中自带的微生物) 制作步骤： 1. 准备红辣椒将红辣椒清洗干净，晾干是什么。
四川正宗水煮肉片做法,做好5点,口感丰富,回味无穷那么下面这个四川水煮肉片的做法，你可千万别错过哟！ 首先，咱们先来看看需要哪些材料吧：猪里脊肉300克、豆芽100克、青菜100克、豆瓣酱30克、花椒10克、干辣椒10克、大蒜4瓣、生姜1块、小葱2根、酱油15克、料酒10克、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、食用油适量。这些都是咱小发猫。
这个干锅鸡的做法比饭店里的还要好吃,好吃到停不下来这是和一个四川朋友学来的麻辣干锅鸡的做法，干香麻辣，外焦里嫩，非常入味，做法非常简单简单。所需材料：一只整鸡(已经杀好的哦)、红薯淀粉、鸡蛋黄、土豆、莲藕切片备用、火锅底料、豆瓣酱，姜、蒜切末，花椒、干辣椒、青红椒切段，孜然粉、白芝麻、葱花做法： 1、把鸡洗得干干净是什么。
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