在家如何自制蒜蓉_在家如何自制蒜蓉酱
自制豌豆凉粉,简单又美味豌豆凉粉豌豆粉1碗+水6.5碗(多大的碗装粉就用多大的碗量水) 调味： 辣油、生抽、木姜子油、红葱头、蒜蓉、香菜、白糖、酸水(泡菜坛里取)、花椒油、切碎的小米辣、自制的油辣子(材料有：花生、芝麻、豆豉、辣椒面、少量盐、油) 做法： 1.豌豆粉和水一起入锅中搅匀，开火，不要停止搅小发猫。
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舌尖上的诱惑:私房秘制仔排、香兰叶炸鸡与清油火锅的绝妙做法秘制私房仔排原料： 猪排骨24斤。调料： 自制卤汁30斤，自制蒜蓉酱100克。制作过程： 1. 将猪肋排切割成15厘米见方的块状，并在表面切上十字花刀，随后使用流水冲洗以去除表面的污油和血渍。2. 在锅中放入20块处理好的猪肋排，倒入足够的自制卤汁使其完全浸没肋排。先使用大火煮沸还有呢？
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美食推荐:秘制私房仔排、香兰叶炸鸡、清油火锅制作方法秘制私房仔排原料： 猪排骨24斤。调料： 自制卤汁30斤，自制蒜蓉酱100克。制作： 1、猪肋排改成15厘米见方的块，再切十字花刀，入流水冲洗去掉表面的污油血渍。2、锅入20块猪肋排，倒入自制卤汁没过肋排，放土灶上先大火烧沸，再改小火盖上盖子焖8小时，捞出入盛器，每块肋排放在一个小发猫。
美食推荐:避风塘金沙虾、泡椒烧鸭块、卤肉酸菜心制作方法避风塘金沙虾主料： 六头大虾8只。避风塘干料(自制) 避风塘料： 蒜蓉、干葱蓉、姜蓉、青椒粒、葱粒各25克，豆豉、辣椒酱、小米辣各15克。避风塘干料配方及制作： 1、取面包糠、炸好的干贝丝、中海米，炸干后剁碎。2、将蒜粒炸干。3、酒鬼花生剁碎。4、豆豉粒炒干切粒。5、将等会说。
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