怎样制作酸菜鱼头好吃_怎样制作酸菜鱼
美食推荐:鸭血老坛酸菜鱼等三道菜制作方法泡酸菜片、泡萝卜片、泡姜片、泡小米椒节、泡豇豆节、干辣椒节、姜蒜米、葱花、盐、料酒、白醋、鸡精、味精、鲜汤、生粉、化猪油、菜油各适量。制法： 1、先把草鱼宰杀治净，取带皮鱼肉片成片，纳盆加盐、料酒和生粉码味上浆。鱼头、鱼尾及鱼大骨则斩成块。2、净锅放菜油和等我继续说。
美食推荐:香辣酸菜鱼等三道佳肴制作方法香辣酸菜鱼底料、花椒油、红苕粉、猪油、色拉油各适量。制法： 1、草鱼宰杀治净，砍下鱼头清洗干净，鱼骨改刀成小块，鱼肉片成薄片，纳盆加姜后面会介绍。 说明：香辣酸菜鱼底料制作是：净锅上火，放入猪油、色拉油,烧至5～6成热时下酸菜片、泡姜片、泡萝卜片、野山椒末和泡椒末，小火炒香再放入后面会介绍。
必看!家庭版酸菜鱼做好这2步,鱼鲜汤浓全家吃到不够!家人们谁懂啊！在外面吃酸菜鱼又贵又不一定合口味，自己在家做又总做不出饭店的味道。别愁啦，今天我就告诉你，做好这2步，家庭版酸菜鱼也能鱼鲜汤浓，全家吃到不够！ 第一步：处理鱼是关键！你去市场买鱼的时候，就让老板给你把鱼处理好，回来自己把鱼片再改改刀就行。先把鱼头和鱼骨切小发猫。
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